食品添加劑可謂是無處不在，我們每天都會吃進去幾十種，哪些食品添加劑有害嗎？這些食品添加劑的具體危害有哪些呢？一起來了解下。
1.鈉：
比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉，過量食用會導緻腦中風和心腦血管疾病。專家建議，普通成年人每天鈉的攝入量不應超過2300毫克，也就是一茶匙的量。
2.反式脂肪：
漢堡包、薯條和外賣爆米花中就含有大量的反式脂肪。它會導緻膽固醇增高以及冠心病。
3.高果糖玉米糖漿：
在汽水、麥片和調味品中都能發現這種甜味劑和防腐劑。過量食用會導緻肥胖症和糖尿病。
4.食用色素：
紅色40、黃色5和黃色6等食用色素常見于水果制品和運動飲料中，會導緻兒童多動症。動物實驗表明，它還與癌症有關。
5.安賽蜜：
這種不含卡路裡的人工甜味劑會用于糖塊、口香糖和薄荷糖的加工。動物實驗表明，它會緻癌。
6.氫化植物油：
作為一種保鮮劑和提味劑，氫化植物油常代替黃油和脂肪用于沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。它會導緻肥胖症、高膽固醇和心髒病。
7.阿斯巴甜和糖精：
這些不含卡路裡的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味劑和節食飲料。有研究顯示它們可能會緻癌。
8.亞硝酸鈉：
這種保鮮劑可見于午餐肉、腌肉和魚肉中，會導緻多種癌症。
9.面粉處理劑溴酸鉀：
這種添加劑會用于面粉和面包制品加工，可緻癌。在很多國家是禁止使用的，但在美國是合法的。
10.味精：
可見于肉排、醬油和燒烤調料中。可能會導緻頭疼、惡心和胸痛，而且不能和一些處方藥同食。
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