高血壓已經成為了現代人的通病，尤其是很多的老年人都會有高血壓的情況，老年人血壓高怎麼辦呢？老年人血壓高吃什麼好呢，首先要弄清楚老年人血壓高的原因是什麼，然後才能對症下藥！下面就來看看小編搜集的這些老人降壓的飲食常識吧！

　　目錄

　　1、老年人的降壓食療方 2、老人高血壓的治療與飲食

　　3、高血壓老人如何飲食保健 4、老年人高血壓避免危險動作

　　5、高血壓吃什麼好 6、老人高血壓注意事項

　　7、芹菜食療方治療老人高血壓 8、老年人高血壓生活中吃什麼好

　　老年人的降壓食療方

　　1、炖海參

　　水發海參30g，加水适量，文火炖爛，加入适量冰糖融化後食有。

　　2、炖木耳

　　白木耳或黑木耳10g，水發後洗淨，加水适量，文火燒爛後加适量冰糖每晚服用。

　　3、天麻炖雞蛋

　　天麻9g，煎1小時後，棄渣，加雞蛋2枚同煮，熟後服食。

　　4、醋泡花生米

　　選帶紅衣花生米250g，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。

　　5、蒜香茄子

　　茄子1根，洗淨、切開，置于碗内，直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛，然後用手撕成條狀，加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。

　　6、涼拌芹菜

　　芹菜洗淨、切絲，放入沸水鍋中燙一下立即撈出。姜末、醋、味精、鹽各适量，放入碗中調成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。

　　7、香菇湯

　　鮮香菇10個，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調味。早晨空腹适量飲用此湯，有助于減肥，能消除過多的脂肪。

　　8、芹菜腰果

　　腰果沖洗幹淨後晾幹，将腰果放入烤盤，入烤箱150度烤制表面金黃。芹菜摘去葉子洗淨，将芹菜斜切成段，枸杞浸泡十分鐘。

　　鍋熱油，爆香姜末，放入芹菜翻炒至變色，加入鹽調味，倒入烤好的腰果，放入雞精，放入枸杞炒勻後盛出即可。

　　9、鮑汁香菇

　　香菇洗淨剪去柄，黃瓜切兩段後借助切片器切出黃瓜片，将香菇在鍋裡焯煮撈出，切好的黃瓜片圍盤一圈擺好，在黃瓜片中間擺好。鍋裡加1勺、2勺鮑汁，可加少量雞粉燒開，加個水澱粉勾芡，将芡汁淋在香菇上面即可。

　　10、香蕉豆腐

　　豆腐切成片。加入鹽腌制2分鐘。香蕉去皮切成圓片備用。取一碗加入澱粉、生抽、醋、糖和清水攪拌均勻成料汁。把蔥切成碎。

　　将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。再分别沾上澱粉。入油鍋煎炸至兩面金黃，撈出瀝油。鍋中留底油，爆香蔥碎，倒入料汁，燒至湯汁粘稠。倒入煎炸好的豆腐和香蕉，翻炒均勻即可。

　　11、芹菜粥

　　芹菜連根120克，粳米250克，食鹽、味精少許。制法将芹菜一同放入鍋内，加水适量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入适量調味品即可。

　　12、鮮芹菜汁

　　鮮芹菜250克，将鮮芹菜洗淨，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。每服1小杯，每日2次。

　　13、芹菜葡萄汁

　　鮮葡萄250克，旱芹菜250克。将芹菜帶葉洗淨，以沸水燙2分鐘，切碎，榨汁。将葡萄洗淨榨汁，與芹菜汁對勻裝入杯中備用。與用量溫開水送飲，每日2-3次，20日為一療程。

　　總之，高血壓老人要控制熱能須控制主食及脂肪攝入量，盡量少用或不用糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。減少烹調用鹽量，盡量少吃醬菜等類鹽腌食品。

　　少吃肥肉及各種動物性油脂，控制動物腦子、魚子等高膽固醇食物。食用油盡量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。适當增加海産品攝入，如海帶、紫菜、海産魚類等。

　　老人高血壓的治療與飲食

　　高血壓的治療與飲食。高血壓是常見的老年人慢性疾病，高血壓的治療與飲食需要注意些什麼成為了一個問題，下面就由小編來告訴你高血壓的治療與飲食。

　　高血壓是一種很常見的病症，尤其是在老人之間。高血壓一般是通過藥物來治療，但是可以從飲食方面加以控制，這樣可以更好地治療高血壓。而且高血壓飲食療法和藥物療法一樣，有着十分重要的作用，是不容小觑的。高血壓飲食療法主要是通過控制熱量、脂肪、蛋白質等的攝入來達到效果，健康均衡的飲食有助于降低血壓，因此飲食療法在整個防治高血壓過程中都十分重要。

　　高血壓的治療與飲食

　　一、高血壓的治療

　　1、藥物治療

　　很多高血壓患者的治療方法都是依靠藥物，出于經濟原因或自身讨厭吃藥，一旦血壓得到控制，就不想繼續服用降壓藥了。專業醫師表示，如果老人在醫生指示下一直吃藥控制得很好，應該堅持吃下去。如今的降壓藥是很先進的，每一種藥都可以長期吃，甚至可以終生服用的，沒有太大副作用。

　　2、根據個人體質吃藥

　　每個人的身體狀況不一樣，并非每個人對同一種降壓藥的反應都一樣，所以高血壓治療的另一個原則就是個性化治療。因為現在降壓藥有幾十種，每個患者适合的藥物可能不一樣，所以服食降壓藥時也要看這藥是否适合患者。老人要在醫生的指示下服用降壓藥比較好。

　　3、适當運動促減肥

　　經常運動，參加體育鍛煉，可提高心血管系統性能，使血管的舒縮運動趨向正常化，并可降低血糖和血脂濃度，緩解和預防高血壓。而減肥也是降血壓的良好方法之一，它不但可以降低血壓，還可有效地預防動脈粥樣硬化。減肥的方法，應采取适當節制飲食，增加活動量的綜合措施，不能亂用瀉藥減肥。

　　4、生活起居有規律

　　根據人體的生物鐘節律要求，必須養成按時睡眠，按時起床，按時就餐的良好習慣。對于高血壓患者，生活規律是穩定血壓、恢複健康的保證。因此，高血壓患者要保證充足的睡眠時間，睡前1小時避免過度的思維活動或看電影、電視等。

　　5、保持愉悅的心情

　　情緒的波動直接關聯血壓的波動，保持穩定愉悅的情緒是穩定血壓的關鍵，而緊張、壓抑等情緒會使交感神經和腎上腺髓一系列的活動增強，直接導緻血壓升高。因此患有高血壓的人要心胸開闊，保持愉悅的心情，對大起大伏的事情要保持鎮定，控制自身情緒，不激動不妄想，對于控制血壓這是非常重要的。

　　除了以上内容，下面小編繼續為您介紹高血壓的治療與飲食。

　　二、高血壓的飲食

　　1、老人高血壓可以吃什麼？

　　(1)脫脂牛奶

　　脫脂牛奶可謂人體提供鈣以及維他命D，使血壓明顯下降。研究表明，每天喝兩杯脫脂牛奶就能達到控制血壓的功效。

　　(2)葵花籽

　　所有的堅果以及豆科植物都對人們的心髒功能有好處，然而當談到降低血壓時，葵花籽在其中可謂是獨樹一幟。葵花籽被認為是一種很好的膳食纖維來源，并且每天隻需食用三克。葵花籽會為人體提供全面的營養，以此降低血壓。但同樣也需注意的是，含鹽多的葵花籽也不能多吃。

　　(3)豆類

　　豆類制品中含有大量的鉀，當體内鉀元素過少時，身體就會轉而吸收更多的鈉元素，然而鈉元素會使血壓升高。反之，如果攝入豐富鉀元素，那麼我們就能很好的控制血壓。豆類食品中還含有異黃酮，也對控制血壓有好處。

　　(4)堅果

　　毋庸置疑，堅果絕對是降血壓的必備食物。因為堅果中含有豐富的抗氧化物質、鎂元素和纖維，并且低鈉。但同樣也需要注意，使用過多的鹽？堅果會引起其他諸如肥胖，高膽固醇等健康問題。

　　2、高血壓飲食注意事項

　　(1)飲食不油膩，以低脂、低膽固醇食物為主。高血壓患者不要吃動物脂肪，比如：豬油、奶油等，也不能多吃膽固醇高的食物，如：蛋黃，魚子等食物。平時多食用植物油，如：菜籽油，大豆油等。多吃碘含量高的食物，如：海帶、紫菜等。碘可以很好的防止動脈硬化。

　　(2)多食蔬菜水果。多吃一些含維生素C較高的新鮮蔬菜和水果。維生素C參與細胞間質的生成和體内氧化還原反應，參與代謝反應，并具有加強排洩膽固醇的作用，使血脂含量降低。

　　(3)少吃刺激食物。如辣椒、濃茶、咖啡，不吸煙，少飲酒等，多吃清淡富含蛋白質的食物，如豆制品、豬血等動物血類制品。

　　(4)限制食鹽的攝入量。食鹽量增加，必然引起鈉水潴留，使血容量增加，引起心髒排出量增加而緻血壓升高，加重心髒負擔，因此，要限制食鹽量的攝入，每日應控制在5克以下。

　　3、高血壓食療菜譜

　　(1)海參淡菜瘦肉湯

　　材料：淡菜(又稱海紅)40克，海參(鮮)100克，瘦豬肉200克，海帶(幹品)10克做法：把淡菜洗淨後備用，将海參切段，豬肉切小方塊，海帶泡發洗淨切絲備用。把淡菜和豬肉一起放在鍋中加水煮，七成熟時加海參、海帶，并加入适量鹽，煮到全熟就可以吃了。

　　(2)海蜇拌香芹

　　材料：海蜇皮100克，芹菜50克，陳皮3克，半夏6克，鹽、糖、麻油、醋适量做法：把海蜇皮切絲，芹菜洗淨後切絲，将陳皮、半夏煎汁濃，把海蜇皮和芹菜放入盤中，加入濃縮好的煎液，再加入麻油、醋、少量鹽糖攪拌均勻即可食用。

　　(3)綠豆海帶粥

　　材料：綠豆100g、海帶100g、大米适量。

　　做法：把海帶切碎後和綠豆、大米一起熬煮成粥，直接服用。

　　(4)荷葉粥

　　材料：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。

　　做法：把新鮮荷葉洗幹淨後放在鍋中煎湯，然後與粳米、冰糖一起煮粥，煮熟後即可食用。

　　以上内容僅供參考，如有必要請咨詢相關專業人士。

　　高血壓老人如何飲食保健

　　高血壓是現在比較常見的一種病，那麼你知道高血壓如何飲食最保健嗎？高血壓是老人常見的病，除了要積極治療外，日常的飲食調理也很重要，那麼高血壓老人飲食原則是什麼？

　　食用富含鉀、鈣的食品

　　鉀離子攝入不足是由于生活習慣造成的，一方面是蔬菜、水果等富含鉀的食物攝入不足，另一方面也與傳統的烹調方法有關，在蔬菜的炒制過程中鉀往往随菜湯丢失。

　　全國營養學會建議成人鈣供給量标準為每日180毫克。缺鈣的主要原因是動物性食品、尤其是奶類食品不足，同時飲食品種單調，對富含鈣的豆類未充分利用。

　　飲食清淡 少肥甘油膩

　　油膩食物含有大量的飽和脂肪酸，過多的飽和脂肪酸使血壓升高。但是也不能過于清淡，植物油中飽和脂肪酸低，不飽和脂肪酸高，如果長期缺乏動物性食物，會導緻不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值過低，同樣會使血壓升高。

　　适量搭配優質蛋白飲食

　　優質蛋白質可防止血壓升高，但大量攝入動物性蛋白質和動物性脂肪，一方面可使血膽固醇升高，另一方面可使腎小球動脈硬化和腎功能減退，所以進食蛋白質飲食應适量。

　　甘淡可口 忌食辛辣

　　辛辣刺激的飲食可使血壓驟升，甘淡飲食則提供人體充足的糖和微量元素，有利于防止高血壓。

　　溫馨提示：知道了高血壓老人飲食原則是什麼，煙酒刺激是血壓升高的一個因素，而養成良好的習慣和恬淡的心情則是防治高血壓的有效途徑。

　　老人做好10件事遠離高血壓 “5味不過”是黃金穩壓标準

　　高血壓如今已經嚴重的威脅人類的健康，你所了解的高血壓可能僅僅還停留在血壓問題上，但是這種疾病遠遠超過了你的想象。我們的心髒、大腦、腎髒，有着共同的“無聲殺手”——高血壓。或許人們還沒感到什麼不适，就已經遭受了它的緻命打擊。

　　做好8件事遠離高血壓

　　在我國，超過2億人已患上了高血壓，而且有越來越多的中青年人被它盯上。但說到底，高血壓仍是一種“生活方式病”。因此，隻要每天做好以下十件事，就能有效遠離高血壓。

　　1、每天走6000步

　　過剩的脂肪會加大心髒負擔和血管阻力，誘發高血壓。有研究顯示，體重每減少1公斤，血壓就會下降1毫米汞柱。少吃多動就是最好的減肥方法。

　　2、不超過5克鹽

　　流行病學調查顯示，吃鹽越多的地區高血壓病人越多。因此，遠離高血壓，首先要控鹽，世界衛生組織建議，每人每天攝入5克就已足夠。減鹽方法很簡單，比如烹調時不加鹽，起鍋時再加;充分利用醋、糖、苦瓜、辣椒等自然食材調劑口感;每個月“戒鹽”一天;警惕食物裡的“隐形鹽”等。

　　3、戒煙限酒

　　總說“感情深，一口悶”，殊不知，就在一杯杯美酒下肚的同時，你也漸漸向高血壓邁近了。煙草中的尼古丁(煙堿)會興奮中樞神經和交感神經，加快心率，同時也促使腎上腺釋放大量激素，升高血壓。美國研究證明，吸一支煙後收縮壓會增高10—25毫米汞柱。

　　4、1斤奶補鈣

　　有些人對鹽的敏感性比較高，體内的鈉不太能排得出去，即使鹽吃得很少，血壓也會蹭蹭往上升。多吃富含鈣的食物，就會改變這一情況。多吃含鈣的食物，如牛奶、蝦皮、海帶、紅棗、核桃等，還可以擴張外周血管、利尿。

　　5、吃土豆、茄子補鉀

　　鉀可以防止高鹽攝入引起的血壓升高，也有助排出體内多餘的鈉。土豆、茄子、莴筍、榛子、葵花子等都是高鉀食物。

　　6、吃檸檬

　　檸檬富含維生素C和維生素p，能增強血管彈性和韌性，預防和治療高血壓等。可以切片泡茶喝。豌豆、菠菜都含有大量胡蘿蔔素以及維生素C，有助減慢自由基對血管的傷害。

　　7、少喝含糖飲料

　　英國倫敦大學帝國理工學院公共衛生學院研究發現，如果常喝含有大量葡萄糖和果糖的飲料，患高血壓的風險就會大大增加。美國科羅拉多州丹佛健康科學中心大學研究也發現，如果每天果糖攝入超過74克，血壓就會升高。因此，飲料最好選擇無糖的。

　　8、每天吃4瓣大蒜

　　每天吃4瓣大蒜，能很好地平衡膽固醇，保護血壓。此外，花生中近一半的亞油酸等不飽和脂肪酸具有降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化、降低血壓的功效。用醋浸泡花生米1周後，每晚服7—10粒，效果最好。

　　“五味不過”高血壓飲食黃金原則

　　一、食物不過鹹：限鹽。

　　健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克，其中包括通過醬油、鹹菜、味精等調味品攝入鹽的量。

　　二、食物不過甜：限糖。

　　含糖高的食品主要是米、面、糕點等。建議主食要粗細搭配，如玉米、小米、豆類、荞麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。

　　三、食物不過膩：限制脂肪過高的食品。

　　專家建議，生活中要限制家畜肉類(尤其是肥肉)、動物油脂(如豬油)、奶油糕點、棕榈油等高脂肪和蛋類制品、蛋黃、動物内髒、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。每天不超過250克新鮮牛奶或酸奶。每天肉類控制在75克以内，主要是瘦肉，如豬、牛、羊、雞、鴨等禽類肉食。

　　四、食物不過辛：限制飲酒。

　　酒也屬于“辛”類食物，對于嗜酒如命的市民，王清海建議男性每天飲酒精不超過30克，即葡萄酒小于100~150毫升，比如2至3兩;或啤酒小于250~500毫升，比如半斤到1斤;或白酒小于25~50毫升，約0.5至1兩。女性則減半量，孕婦不飲酒。不提倡飲高度烈性酒。

　　五、食物不過苦：過食可緻食欲不振。

　　苦味食物主要是苦麥菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清熱，廣州地區氣候炎熱，适當吃些有苦味的蔬菜是有好處的，可以清肝炎、心火。不過，苦味畢竟寒涼，過食則損傷脾胃，導緻食欲不振、或腹痛腹瀉等，影響食物的消化吸收。

　　老年人高血壓避免危險動作

　　現在生活中，由于人們都忙于工作和生活，所以很少會去關注自己的身體健康。很多疾病的産生都是有征兆的，但是人們很少會去關注這些，這樣就會導緻疾病越來越嚴重。為了自己的健康着想，大家還是有必要多學習一些關于疾病的知識的！

　　高血壓一直以來都在困擾着人們的生活，現在不僅老人會患上高血壓，就連一些年輕人也會無故的患上高血壓。産生高血壓的原因有很多，很多人的生活沒有一定的規律，這樣就會導緻身體健康很差。高血壓也會因為一些不起眼的動作引起，那麼哪些動作不宜高血壓患者做呢？

　　1. 不宜趴着看書

　　有的人喜歡趴在床上看書看電視，這對于沒有高血壓的人問題不大，但對患有高血壓的人來說則是一種很危險的事情。由于長時間趴伏狀态壓迫腹部肌肉，影響人的深呼吸，再加上腹部受壓和腹肌收縮，容易導緻血壓驟升而發生意外。因此，高血壓病人、尤其是年齡較大者，應禁止趴着看書看電視，且時間也不宜過長，不宜看驚險恐懼的電視電影。

　　2. 不宜下蹲即起

　　對于高血壓患者，如果想鍛煉的話，最好是做一些比較輕緩的動作，不要在蹲下的時候立馬就站起來，這樣對于腦部也是有傷害的。其次，劇烈的運動一定要拒絕，平時可以适當的跑跑步散散步，運動的時間不要太久，運動量也是适量而行。

　　3. 不宜緊如衣領

　　穿着高領衣衫，扣子扣得緊，顯得嚴肅和莊重，這對于正常人來說并非不可，但對于高血壓人來說，卻是要盡量避免的事情。高領緊扣，因長時間壓迫頸靜脈，造成腦血管供血不足，使腦細胞缺血缺氧，容易引起腦動脈硬化病人發生意外。因此，高血壓病人要盡量少穿高領衣衫和緊扣衣領，保持頸部寬松，以利于大腦的血液循環。

　　4. 不宜聽快節奏音樂

　　輕松優美的音樂，可以調節人體的神經功能，使人心情舒暢。如果音樂節奏過快、聲音過大，就會形成一種噪音，強烈地刺激人體的感官，引起精神緊張，内分泌功能失調，血管收縮，微血管循環障礙，從而引起血壓驟升，有導緻心腦血管病突發的危險。

　　高血壓吃什麼好

　　高血壓是一個很常見的疾病，這樣的疾病對人體健康危害很大，而且這樣疾病在發現後，也是需要及時的進行治療，使得疾病得到控制，治療高血壓的方法比較多，在對這疾病治療的時候，也是可以根據患者身體情況進行，這樣對疾病控制，都是有着很好幫助，那治療高血壓的食物都有什麼呢？

　　對治療高血壓的食物都有什麼呢，也是很多人不太了解的，因此對治療這類疾病上，在食物選擇前，也是要對這些食物進行很好認識，使得可以放心進行選擇。

　　老年人預防高血壓飲食常識

　　高血壓是很多中老年人存在的慢性疾病，它的出現對于中老年人的身體健康是存在很大的威脅的，尤其是血壓不穩定的話，很容易導緻中風，心肌猝死等現象的發生，因此需要積極和認真的治療疾病。那麼，老年人吃什麼可以預防高血壓？

　　1、減少食鹽攝入量。高血壓病患者每天攝入鹽量應少于5克，大約小湯匙每天半匙，尤其對鹽敏感的患者要更少。

　　2、保證合理膳食。高血壓病患者飲食應限制脂肪攝入，少吃肥肉、動物内髒、油炸食品、糕點、甜食，多食新鮮蔬菜、水果、魚、蘑菇、低脂奶制品等。

　　3、有效控制體重可預防高血壓。減肥、控制體重最有效的方法是節制飲食，減少每天攝入的總熱量。

　　4、戒煙。煙中含有尼古丁，能刺激心髒，使心跳加快，血管收縮，血壓升高。

　　5、限酒。大量飲酒，尤其是烈性酒，可使血壓升高，有些患者即使飲酒後當時血壓不高，但過後幾天仍可呈現血壓高于平常。

　　6、增加體力活動。适當的體育鍛煉可增強體質、減肥和維持正常體重，可采用慢跑、快步、遊泳、騎自行車、體操等形式的體力活動，每次活動一般以30到60分鐘為宜，強度因人而異。

　　7、注意心理、社會因素。高血壓病患者應注意勞逸結合、保持心情舒暢，避免情緒大起大落。

　　8、如果通過3至6個月的非藥物治療，血壓控制良好，可繼續維持。如無效，則應改用降壓藥物治療，不能因為年輕或無明顯症狀而不用藥。

　　9、要堅持食療、茶療、保健方法的運用。再好的藥物都作用，再不好的食療方法都是有作用的，所以，在用藥的同時，不能放棄食療、茶療、保健方法的應用，這些方法能起到多少作用，就等于減少了多大的副作用。

　　10、因為引發高血壓的因素很多，每個病人的個體差異性也很大，對甲效果好的藥，對乙可能沒有作用。同樣降壓效果好的藥，根據丙的情況是好藥，可以服用，因為丁的身體原因，就是再好的降壓效果，也不能使用，因為副作用可能導緻更為嚴重的後果。因此，降血壓用藥也不能随便套用别人的經驗進行用藥。

　　老年患者還應在日常積極避免一些不良的精神刺激，尤其要防止心情過分激動，避免血壓驟然升高。在血壓不穩定和上升階段要盡量少參加引起心情激動的社會活動，有指導地适當進行運動是很重要的，原則是運動量宜逐步增加而且以不引起氣短、胸悶、胸痛等不适為限。

　　老人高血壓注意事項

　　高血壓是老年人普遍的問題，老年人的身體非常脆弱，所以對于高血壓要格外重視，在日常生活中要多加注意，以免加重高血壓，那麼高血壓應該注意哪些呢？老年人高血壓注意事項主要有以下幾點，一起來看看。

　　注意事項一：重視直立性低血壓。

　　老年人容易産生直立位低血壓。因此老年病人在降壓治療中由平卧改為直立位而出現頭暈目眩時，提示有直立性低血壓的可能，要高度重視。

　　老年高血壓患者應該嚴格按照老年人高血壓注意事項的要求，注意自我保健，合理飲食，适量運動，并在醫生指導下，堅持做到”終生服藥“。這對預防和推遲并發症的發生有重要意義

　　注意事項二：飲食要合理。

　　老年高血壓病人飲食應注意低鹽、低脂、高蛋白的原則。食鹽的攝入量每日不超過10克，最好是5克以下。限制動物脂肪和膽固醇的攝入，主要食用植物油，這樣不僅有利于預防動脈粥樣硬化，也便于控制血壓。攝入适量蛋白質，除谷物提供的蛋白質外，還應給予牛奶、瘦肉、魚類等食品。同時，多食富含鉀的食物，如蔬菜、水果，以補充維生素和調節體内電解質平衡，保證大便通暢。一定量的鉀、鈣攝入可降低老年人心血管系統對鈉鹽的敏感性，從而降低血壓。

　　注意事項三：運動要适量，睡眠要充足。

　　老年高血壓病人應做到起居有時，适當活動，勞逸結合，睡眠充足。有規律的科學的生活方式可以維持血壓平穩;勞累過度可使血壓升高，病情加重。老年人每天應保證8~9小時的充足睡眠。

　　注意事項四：服飾穿戴要寬松。

　　老年高血壓病人的衣褲不可過于緊小，以柔軟寬松為好。最好穿純棉衣物，透氣性好，既輕松，又暖和。褲帶、領帶不可紮得過緊，以免引起血壓波動。

　　注意事項五：精神要愉快，情緒要穩定。

　　不良的情緒可使心跳加快，血壓升高，所以，老年高血壓病病人要保持平靜的心态，避免情緒激動及過于緊張。

　　注意事項六：堅持服藥，不得自行停藥。

　　藥物治療是老年人高血壓的主要治療手段。老年高血壓病人應按醫囑堅持服用降壓藥，使血壓逐步控制在正常範圍内。在應用降壓藥物過程中，老年病人坐起、站起時，動作應盡量緩慢。

　　芹菜食療方治療老人高血壓

　　芹菜富含膳食纖維，有鎮靜安神、平肝降壓、利尿消腫、養血補虛等作用。适用于眩暈頭痛、顔面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。下面，小編給你介紹6個降壓的芹菜食療方。

　　芹菜是輔助治療高血壓的首選品

　　芹菜是我們餐桌上最常見的蔬菜之一，除了一般的食用價值外，它還具有一定藥理和治療價值，有“廚房裡的藥物”之稱，因為含有多種營養物質，是輔助治療高血壓的首選食品。

　　芹菜含有多種維生素，其中維生素p可降低毛細血管的通透性，增加血管彈性，具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能，是高血壓患者和中老年人保健的佳品。

　　芹菜中含有豐富的鉀，是治療高血壓病及其并發症的首選之品，對于血管硬化、神經衰弱的患者也有輔助治療作用。

　　但是，現在不少家庭吃芹菜時隻吃莖不吃葉，這種吃法是極不科學的。楊松英醫生說，因為芹菜葉中營養成分遠遠高于芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指标超過了莖。

　　6個降壓的芹菜食療方

　　一、鮮芹菜汁

　　原料：鮮芹菜250克。

　　制法：将鮮芹菜洗淨，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。

　　用法：每服1小杯，每日2次。

　　功效：降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。适用于眩暈頭痛、顔面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。

　　二、芹菜香菇絲

　　原料：芹菜200克，水發香菇100克。

　　制法：1、把芹菜切成4厘米長的段。2、把香菇切成絲。3、用旺火把油燒至冒煙，先把芹菜放進去，煸炒幾下，再放香菇絲，加少許鹽，炒勻。加20克清湯，蓋上蓋，改用小火焖一會兒。4、出鍋前，用水澱粉勾芡，加少許麻油，炒勻。

　　功效：平肝、清熱、降血壓、保護功脈血管，非常适宜高血壓、高血脂和神經衰弱的病患者食用。

　　三、鮮芹蘋果汁

　　原料：鮮芹菜250克，蘋果1-2粒。

　　制法：将鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。

　　功效：能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。适用于眩暈頭痛，顔面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。

　　四、芹菜葡萄汁

　　原料：鮮葡萄250克，旱芹菜250克。

　　制法：将芹菜帶葉洗淨，以沸水燙2分鐘，切碎，榨汁;将葡萄洗淨榨汁，與芹菜汁對勻裝入杯中備用。與用量溫開水送飲，每日2-3次，20日為一療程。

　　功效：主治年老體弱的高血壓患者。

　　五、芹菜粥

　　原料：大米100克，芹菜50克。

　　制法：把芹菜段放入鍋内加水熬煮20分鐘，榨取芹菜汁。然後加入清水與大米一同煮粥，這就是芹菜粥。吃時，可适當加鹽調味。

　　功效：可平肝降壓，還能預防心血管疾病、糖尿病和結腸癌。

　　六、糖醋芹菜

　　原料：芹菜500克，糖、醋各适量。

　　制法：将嫩芹菜去葉留莖洗淨，入沸水氽過，待莖軟時，撈起瀝幹水，切寸段，加糖、鹽、醋拌勻，淋上香麻油，裝盤即可。

　　功效：本菜酸甜可口，去膩開胃，具有降壓，降脂的功效，高血壓病患者可常吃。

　　老年人高血壓生活中吃什麼好

　　高血壓是一種非常常見的疾病，特别是在中老年人群中，嚴重影響着人們的身體健康，特别是高血壓帶來的并發症，更是雪上加霜。然而，據有關調查顯示，食療對高血壓有緩解和治療作用，下面小編就來介紹10種食療的食譜，供大家參考。

　　(1)芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。将芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋内，加清水适量，用武火燒沸後轉用文火炖至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬幹或陰幹，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋内，加清水适量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

　　(3)綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米适量。将海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

　　(4)荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。将鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

　　(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10~15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

　　(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若幹，每天吃6瓣蒜，并飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，适用于頑固性高血壓。

　　(7)羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖适量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，并可防治冠心病。

　　(8)何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣後加粳米100克、大棗3~5枚、冰糖适量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏發、降血壓之功效。

　　(9)淡菜荠菜湯：淡菜、荠菜或芹菜各10~30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。

　　(10)胡蘿蔔汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。

　　老人散步有講究 患高血壓别選早晨

　　很多老年人喜歡采用散步的方式進行鍛煉。然而，老人身體狀況不同，選擇的散步方式也應略有差異。

　　體胖的老人延長距離。建議體胖的老人多走一段距離，不但有助于消耗體内多餘的熱量，還可促進血液循環和新陳代謝，改善心髒的功能。

　　患高血壓别選早晨。心血管不好或患高血壓的老人散步時，不要背手、駝背，最好挺胸擡頭，全腳掌着地，微微收腹，自然擺臂，以免壓迫胸部，影響心髒正常功能。步伐應以中慢速為宜。另外，早晨老人的血壓最高，傍晚相對穩定，因此最好晚飯後散步。

　　患冠心病步速要慢。患冠心病的老人散步的合适心率為每分鐘不超過“170-年齡”。如65歲的老人，170減65等于105，則他走路時的心率應保持在105次左右。患冠心病的老人散步速度一定要慢，以免心律失常。

　　患糖尿病不能餓肚子。餓肚子散步容易導緻低血糖，患糖尿病的老人最好在飯後30分鐘或1小時散步。

　　老年人高血壓不能吃的四種肉類食物

　　1、肥肉。肥肉中含有大量的脂肪，當人體攝入這些脂肪後，一些脂質容易在血液中沉澱，慢慢的會增加血管的負擔，高血壓患者一般有血管硬化或者血管狹窄的現象，吃肥肉無疑會加重血液循環的負擔。所以盡量不吃肥肉，如肥豬肉，肥牛肉等。

　　2、羊肉。羊肉一般為熱性，能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間就不宜食用。

　　3、熏肉。熏肉一般含有大量的鹽分、辛辣配料，對高血壓患者極為不利，所以盡量不吃。

　　4、雞皮。高血脂患者一般較容易患上高血壓，對于高血脂而言，雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高血脂病人要少吃，平常注意吃雞肉的時候不要帶上雞皮，減少高血壓并發症的發生。

　　老年人高血壓的飲食戒律

　　許多老人在老年期常規檢查中會發現高血壓，其實主要原因還是日常飲食中攝入了太多的高蛋白高脂肪和高膽固醇食物，那麼如何正常飲食呢？下面就介紹一下高血壓的飲食戒律。

　　家常菜譜

　　一、适量攝入蛋白質

　　蛋白質攝入量過多會使嘌呤合成增加，并且蛋白質代謝産生含氮物質，可引起血壓波動。牛奶、雞蛋不含核蛋白，含嘌呤很少，可作為首選蛋白質的來源。應改善動物性食物結構，減少含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質較高而脂肪較少的禽類及魚類。

　　每周選擇吃魚2～3次，魚含有豐富的蛋氨酸和牛磺酸，能影響血壓的調節作用，使尿液鈉排出量增加，從而降低血壓。

　　二、限制脂肪及高膽固醇食物

　　高脂肪高膽固醇飲食容易導緻動脈硬化，高脂肪還有阻礙肝腎排洩尿酸的作用，使尿酸升高。烹調時以植物油為主，因植物油含維生素E和較多亞油酸，對預防血管破裂有一定的作用，如菜油、花生油、橄榄油、茶油或芝麻油、玉米油、紅花油等。

　　少吃膽固醇高的食物，如動物内髒(心、肝、腸、腎、腦)、各種蛋黃、蝦子、肥肉、鱿魚、墨魚、牛油、奶油等。

　　建議每日脂肪攝入總量控制在50克左右，包括烹調油20克。烹調方法采用蒸、煮、炖、汆等用油少的方法。

　　三、避免超重或肥胖

　　甜食含糖量高，可在體内轉化成脂肪，引起血脂升高及肥胖。因此要控制熱量攝入，使體重達到理想體重，既預防肥胖，又減少了由肥胖引起的高血壓、痛風等危險因素。可适當多攝入高纖維食物，如糙米、标準粉、玉米、小米等，對防治高血壓及痛風有利。少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，包括糖果、甜點、含糖飲料。

　　結語：高血壓是一個非常危險的疾病，尤其是對于老年人來說更是如此！高血壓一旦發作就會對家庭和自己的生活造成很大的影響，所以大家平時可以多多了解這些老人降壓的常識，希望上述介紹的這些降壓知識能夠幫助大家更好的照顧父母哦！

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