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西紅柿雞蛋湯的家常做法是怎樣的

美食 更新时间:2025-08-13 14:07:34

  相信大家對于西紅柿肯定是非常熟悉的吧,西紅柿我們也叫做是番茄,西紅柿是我們常見的一種蔬菜,西紅柿不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的,所以西紅柿受到了大家的喜歡,西紅柿有很多種做法,我們不但可以采用西紅柿來煮湯而且也可以采用西紅柿來炒肉,下文我們介紹一下西紅柿雞蛋湯的家常做法是怎樣的。

  1西紅柿洗淨。

  2切成滾刀塊。

  3蔥、姜、蒜切碎。

  4雞蛋磕到碗裡。

  5把雞蛋攪拌均勻。

  6鍋裡放油,六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。

  7放入西紅柿翻炒。

  8添加少許涼水和鹽。

  9開鍋後倒入雞蛋液片刻,放入雞精和香油,即可出鍋。

  10盛入碗中。

  營養價值:

  番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合适,所以常吃可增強小血管功能,預防血管老化。番茄中的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預防血管硬化的特殊功效,可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,還可以美容和治愈口瘡(可含些番茄汁,使其接觸瘡面,每次數分鐘,每日數次,效果顯着。

  在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜,那就是西紅柿了,我們知道西紅柿不但美味而且還含有豐富的營養,經常吃西紅柿有利于我們的身體健康,上文為我們詳細介紹了西紅柿雞蛋湯的家常做法是怎樣的。

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