嬰兒由于免疫力和抵抗力都比較低，因此很容易患病，尤其是空氣質量沒有那麼好，天氣幹燥，導緻了幾年來嬰兒咽炎的發病率越來越高，因此家長需要掌握好嬰兒咽炎症狀，如果孩子出現了一下的症狀和的時候可以及時去醫院或者是一些比較輕的可以自行治療。了解病因後還可以進行相對應的治療。
1、病原微生物：包括細菌、病毒、螺旋體、立克次體等，是急性咽炎的主要緻病因素，可直接來源于空氣、飲食，也可間接來源于血液循環和淋巴循環。
2、物理或化學性刺激：如孩子講話過多，喜歡辛辣、燙熱飲食，吸入二手煙、化學性氣體、粉塵等，都可損傷咽部粘膜上皮和腺體。破壞局部防禦體系。
3、氣候、季節因素：寒冷會造成咽部粘膜血管收縮，吞噬細胞數目減少，局部抵抗力下降；幹燥可影響咽部粘液分泌和纖毛蠕動，降低對空氣的清潔、加濕作用，直接對咽部粘膜造成刺激和損害；冬春季節氣候變化大，室内空氣流通差，也容易引起抵抗力下降和緻病微生物入侵。如果生活地域氣候寒冷、幹燥，空氣被粉塵、化學氣體污染，更易得咽炎。
1.吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海産品等，有利于慢性咽炎損傷部位的修複。
2.多攝入富含B族維生素的食物，如動物肝髒、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等，有利于促進損傷咽部的修複，并消除呼吸道黏膜的炎症。
3.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。早晚用淡鹽水漱口，漱口後不妨再喝一杯淡鹽水，為咽部殺菌、清潔和濕潤，改善咽部的環境，預防細菌感染。
嬰兒咽炎症狀想要緩解的話，家長可以給孩子吃一些富有膠原蛋白的食物，例如豬蹄等，但是要注意由于孩子的牙齒可能嚼不了，因此家長在炖的時候時間稍微就一些，或者是可以給孩子适當的吃一些維生素的食物，這樣有利于緩解病情。
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