缺鐵性貧血是最常見的一種貧血的類型，這種疾病主要是體内的鐵元素不足引起的，治療的最好的方法就是進行食物調理，多吃點含有鐵元素和蛋白質的食物是很好的。但是哪些食物中的鐵元素含量很高呢？下面我們就來介紹一下針對缺鐵性貧血的食物調理的方法。
缺鐵性貧血的飲食上适宜吃：
(1)高蛋白飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料，應注意膳食補充，每日數量以80克左右為宜，可選用動物肝髒、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優質蛋白質食物。
(4)進食含鐵豐富的食物，含鐵量豐富的食物有動物肝髒、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、荠菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。
(5)膳食中應包括含維生素豐富的食物，特别是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。
人體對鐵的需求量增加但是攝入量缺不足，或者失鐵過多以及鐵吸收障礙都會引起缺鐵性貧血。缺鐵性貧血是在女性貧血中最常見的病症，主要表現有乏力易疲勞、耳鳴心悸、頭暈眼花、臉色蒼白等。
高鐵菜式一：參歸豬心湯
功效：補血安神，補充鐵元素，能有效治療頭暈心慌等症狀。
材料：豬心500克，當歸20克，黨參20克。
做法：将清洗幹淨的豬心和黨參，當歸一起放進鍋裡，加水用大火煮開，然後再換成小火炖40分鐘，湯喝豬心都食用，豬心可蘸鹽或醬油吃。
文章中介紹了一些治療缺鐵性貧血的方法，主要介紹了一些适合缺鐵性貧血患者吃得食物，這些食物中的鐵元素的含量是比較高的。除了要補充鐵元素以外，還要多吃點含有蛋白質和維生素的食物，營養不良或者營養不均衡都是很容易誘發貧血的。
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