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夏季減肥 自制三鮮紫米蛋卷

健康 更新时间:2025-08-25 05:39:38

  減肥食譜是每一位減肥人士都非常關注的,因為隻有讓攝入的熱量低于消耗的熱量,才能減肥成功。那麼夏季減肥食譜有哪些呢?接下來小編為大家準備了健康營養又有效的減肥食譜,吃得美味之餘還能瘦得健康。

  夏季減肥 自制三鮮紫米蛋卷

  三鮮紫米蛋卷

  材料:紫米飯400克。熟火腿、濕澱粉、水發冬菇各50克,水發蝦米20克,雞蛋4個,熟雞脯肉100克,調味料各适量。

  做法:

  1、蛋液磕入碗内,下濕澱粉攪勻成稀漿。将冬菇、蝦米、火腿、雞肉分别切成細丁,放入紫米飯中,入鹽、味精、胡椒面、香油拌勻。

  2、鍋燒熱,用肥膘抹鍋,舀入大部分蛋漿拉成蛋皮,取出鋪平,抹上一層蛋糊,放上紫米飯,壓平卷成卷。

  3、鍋上火燒熱,入豬油,至六成熱時,下卷炸至金黃色撈出,切成段上席。

  焖茄子條

  材料:茄子200克,大蒜3頭。青柿子椒、洋蔥頭、奶酪、番茄醬各适量,花生油、香菜末、胡椒粉各少許。

  做法:

  1、将茄子洗淨、去皮、切條,用冷水浸泡、撈出、瀝幹;大蒜去皮搗泥;青柿子椒切片;蔥頭去皮,切塊。

  2、煎鍋倒入花生油,燒至六成熟,放入茄子條油煎,待煎至兩面金黃時,改用小火,放入青椒片、蔥頭塊和蒜泥,倒入番茄醬炒勻,再放入胡椒粉、奶酪,加蓋爆20分鐘,待茄條熟軟,出鍋入盤,撒少許香菜末即成。

  以上就是小編推薦的夏季減肥的食譜,趕緊拿去試試吧。

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