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眼睛健康三大營養不可缺

健康更新时间:2025-09-06 21:38:25

　　抗氧化的維生素：

　　維生素C和E可排除人體内不正常堆積的氧化物，避免組織破壞。如果人體缺乏這些維生素，眼睛會出現早發性白内障。可多攝取深綠色的蔬菜及各種水果，以補充維生素C，另外，可以通過植物種子，如花生、核桃、松果等，獲得足夠的維生素E。

　　維生素A：

　　夜間視力不良和幹眼症與維生素A缺乏是息息相關的。動物肝髒、魚肝油、魚子、全奶及全奶制品、蛋類等維生素A含量較高。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、杏、芒果中含量較多。

　　鋅離子及蛋白質：

　　鋅與蛋白質對于視網膜的保健不可或缺。鋅可通過食用肝、腎、海産品、乳類、谷類、豆類、硬果類等來補充。瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物内髒、牛奶、魚類和豆類食物則含有豐富的蛋白質。

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