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感冒發燒能吃雞蛋嗎？感冒發燒吃什麼食物好

美食更新时间:2025-08-16 20:56:45

　　很多人認為發燒生病時吃雞蛋，不但清淡容易消化，而且有營養，對恢複健康有利，但這種做法是不科學的。發燒的病人吃雞蛋，會使機體内熱量增加，因熱量無法散發，如同“火上澆油”會燒得更厲害。

　　感冒發燒能吃雞蛋嗎？感冒發燒吃什麼食物好

　　雞蛋所含營養的确豐富，但不宜在發燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。

　　因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質，99.7%能被人體吸收。進食雞蛋後會産生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀。也不要吃瘦肉、魚同樣，其它高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應該盡量少吃。

　　感冒發燒吃什麼好

　　發燒病人的飲食應清淡、易消化，并含有豐富的維生素，一般以流質或半流質食物為主，如米湯、稀飯、面條、藕粉等，并搭配一些新鮮水果。退燒後，可以食用清雞湯面，菜泥粥等食物。到病情恢複後期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。

　　吃雞蛋的注意事項

　　吃蛋必須煮熟，不要生吃，打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應以煮、卧、蒸、甩為好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃雞蛋不宜過多，兒童以每日不超過2個為宜老年人不超過3個，對已有高膽固醇血症者，尤其是重度患者，應盡量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黃的方式，因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍，可達1400毫克每百克。

　　與雞蛋相克的食物

　　雞蛋與柿子不可同食，一般而言，這兩種食物同時吃會導緻以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。

　　雞蛋能跟糖一起煮或者吃雞蛋後吃糖也是不行的，産生不利于吸收的物質，對健康不利。

　　雞蛋與鼈肉不可同食，否則會導緻食物中毒。

　　雞蛋不可與豆漿同食，降低二者的營養價值。

　　雞蛋與兔肉、鵝肉相克，兩者各含有一些生物活性物質，若同炒同食，則易産生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉，故不宜同食。

　　雞蛋與生蔥、蒜相克，蔥蒜與雞蛋在性味與功能上皆不合。

　　雞蛋與未煮熟的豆漿相克，降低了營養價值。

　　雞蛋與紅薯相克，同食更加不易消化

　　雞蛋與味精相克，會造成谷氨酸攝入過量，對消化及神經系統不好。

　　雞蛋與豆類相克。

　　雞蛋不能與茶水同食。

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