絲瓜肉片湯的做法是什麼-tft每日頭條

絲瓜肉片湯的做法是什麼

美食更新时间:2025-08-13 14:36:21

　　我們都知道喝湯是很好的養生習慣，而且湯的種類很多，為了營養，很多的朋友都喜歡喝葷素搭配的湯品，絲瓜肉片湯就是其中的一種。不過很多的朋友并不會做，那絲瓜肉片湯的做法是什麼？這是大家都想知道的問題，下面就關于這個問題為大家簡單的介紹一下，希望可以幫助到大家。

　　絲瓜肉片湯的做法是什麼？

　　主料：絲瓜 (一條)、雞蛋 (一個)、瘦肉片 (80克)

　　調料：豬骨湯 (适量)、鹽 (适量)、蔥花 (适量)、姜絲 (适量)、廚具炒鍋

　　做法：

　　1、準備好鍋。

　　2、瘦肉切片，就剩這一點肉了，不是純瘦的，将就用吧，蔥切碎

　　3、絲瓜去皮切片

　　4、我還加了一點海米

　　5、起油鍋，加少許油，放蔥花，肉片翻炒一下，炒至肉變色

　　6、加入絲瓜片，翻炒一分鐘後加入豬骨頭湯，或清水

　　7、大火燒開，雞蛋先在碗裡打勻，澆在燒開的湯裡。加少許鹽調味即成

　　8、一碗清暑好湯就成了。

　　小竅門：

　　絲瓜具有清熱利濕作用，且熱量低。豬肉具有滋陰潤燥的功效，搭配上豬骨湯和雞蛋，營養很豐富喔！豬骨頭湯是用腿骨加蔥段，姜片，胡蘿蔔熬了兩小時而成。

　　上文就是關于絲瓜肉片湯的做法是什麼的簡單介紹，希望以上的介紹會對大家有一定的幫助。看完之後，是不是覺得很簡單呢，這個湯品葷素搭配，營養均衡，時常的做一下，對于家人的身體是比較有好處的。喜歡的話，就做着吃吧！

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