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芝麻木耳湯的做法

美食更新时间:2025-08-27 00:59:42

　　芝麻木耳湯具有一定的調養效果，木耳具有很高的營養價值，是非常有營養的一種菌類，具有很好的降血脂的效果，而芝麻的蛋白質豐富，其亞油酸對人體的營養需求是很有好處的，具有促進消化和加強免疫力的效果，做為芝麻木耳湯可做早餐湯品，制作比較方便。

　　黑木耳芝麻湯

　　原料：黑木耳60克，黑芝麻15克。

　　黑木耳芝麻湯的做法

　　1．黑術耳洗淨，分成相等兩份。

　　2．鍋燒熱，将其中一份黑木耳放入鍋内，以文火翻炒，待炒出香味後盛出備用。

　　3．另起鍋，炒香黑芝麻，加适量清水，同時投入兩份黑木耳，共煮半小時，用紗和濾取湯液飲用。

　　愛心提示：黑芝麻、黑木耳均有潤湯通便之功效。

　　芝麻的功效與作用

　　芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素、礦物質。芝麻所榨之油稱香油，又稱麻油，主要為油酸和亞油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑瀉者外諸病無忌，是調味品中香氣濃郁的一種。

　　以上就是芝麻木耳湯的做法，可以根據自己的喜好，适當加入其他的食材，如可以打入一個雞蛋，做成木耳蛋花湯等，也可以适當放入香醋等，都是很好的選擇，可根據自已的飲食習慣來調節，芝麻木耳湯具有一定的營養價值，對身體是很有好處的。

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