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木瓜蒸燕窩的做法與功效

美食 更新时间:2025-08-30 09:07:08

  燕窩是屬于一種非常名貴的藥材,而且燕窩的種類有很多種,平時的生活當中燕窩博如蟬翼,對于治療咳血疾病和營養不良,甚至是大大小小的疾病燕窩都可以起到保護的作用,很多剛剛做完手術元氣大傷的患者也可以來食用一下燕窩,一起來了解一下下面的這一道木瓜蒸燕窩的做法。

  中醫認為燕窩:"養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效。孕婦在生産前兩三個月食用燕窩,不僅能使母親身體強健,而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。産後的婦女,要緩解哺育孩子的勞累,要恢複生産前窈窕的身姿,燕窩是最佳的天然滋補食品。

  下面介紹燕窩的食用方法:木瓜燕窩的做法

  工具/原料

  鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),福臨門燕窩盞30~50克,冰糖50克.

  方法/步驟

  1.先将木瓜洗淨外皮,用刀剖開,去除内核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。

  2.将燕窩浸泡于清水中,約3小時後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡幹淨燕窩一個半小時。

  3.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入炖盅,加純淨水,水量高過燕窩一指節

  4.加蓋放入鍋内,鍋内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分鐘即可

  5.木瓜去皮去籽,切小塊

  6.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窩内

  7.加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻倒入挖空木瓜即可食用

  以上的文章我們就了解到了木瓜蒸燕窩的做法,首先呢,木瓜可以起到滋補身體的功效,搭配上燕窩恰恰可以起到恢複元氣的作用,那麼很多的孕婦在生産的前3個月可以食用,燕窩對于身體來說有非常好的功效。

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