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什麼湯有營養呢?

美食 更新时间:2025-12-27 22:50:45

  想要補充身體的營養,那麼飲食選擇當然是很重要的一件事情,可以多熬一些營養湯,比如吃到魚湯或者苋實老鴨湯,以及鹌鹑湯,其實營養價值都比較高,可以起到很好的,滋陰養胃,滋補健脾作用。

  1、赤豆魚湯

  功效:補脾、利水、消腫,其作用為補脾而不留邪,利水而不傷正氣。

  生魚一條、宰淨,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥頭5個,煲湯,不放鹽。

  2、苋實老鴨

  功效:滋陰養胃,健脾利水。

  苋實100~120克,老鴨一隻,宰淨,苋實放鴨腹内加水文火煮2小時,加少許鹽服食。

  3、淮山粥

  功效:健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。

  4、豬舌湯

  功效:清潤滋補,寬中下氣,可除春寒去濕困。

  蘿蔔750克、蓮子50克、苋實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。

  5、鹌鹑湯

  功效:健脾開胃。

  鹌鹑一隻、黨參15克、淮山30克煲湯。

  另外,還有土茯苓赤小豆鲫魚湯、綿茵陳煲鲫魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等,均有一定的健脾去濕功效,家長們可根據需要給小兒服用。

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