枇杷是在我國南方種植的一種水果,枇杷果具有一定的止咳化痰功效,也有着豐富的藥物價值,用枇杷葉琵琶制作的重要,可以調制成超級的枇杷膏,對我們的氣管炎和支氣管炎有着豐富的作用,枇杷樹的枇杷酒本身散發着香濃的枇杷氣息,還具有一定的綠色保健作用枇杷酒有什麼功效呢?
一、枇杷的概述枇杷源于我國,迄今已有2200多年的栽培曆史。在唐朝時傳入日本,目前,我國枇杷的産量約占世界枇杷總産量的70%,栽培面積和産量均占世界首位。其中,福建枇杷的産量又占據全國的首位,現有栽培面積超過4萬h㎡,産量超過20萬噸。
枇杷是莆田市的三大名果之一。莆田是我國有名的枇杷之鄉,其枇杷産量占全國的40%。全世界的27%,現已投産面積達30萬畝,年産量接近10萬噸。枇杷産量在全省乃至全國占有重要的地位。莆田枇杷以産品品種多,種植面積大,産品質量優而馳名中外。2002年獲國家“中國枇杷原産地”标志認證,而且還有部分鄉鎮已獲“綠色食品”認證。
二、枇杷的營養及其功效成分
據營養專家測定,100g鮮果内含糖7g-12g,脂肪0.1g-0.5g,蛋白質0.4g-1.1g,果酸0.6g,粗纖維0.8g,無機鹽0.5g,其中,鈣22mg-54mg,磷28mg-32 mg,鐵0.3mg-0.4 mg,胡蘿蔔素1.33mg-1.52 mg,維生素C3mg。另外,還有維生素B1、核黃素、果膠、鞣質、鉀、鈉離子等,其中,胡蘿蔔素含量僅次于杏和芒果,居果品第三位。
《本草綱目》記載:“枇杷能潤五髒,有祛痰止咳,生津潤肺,清熱健胃之功效”。因此,枇杷果味甘酸,性涼,具有清肺,潤肺,止咳,和胃,止渴,下氣,止吐逆,主上位氣。生津潤五髒的功效。可治咳嗽,吐血,燥熱等症,可用來輔助治療肺熱咳嗽,虛熱肺瘘,止血嘔逆等症。
美國和日本的研究表明,枇杷含糖類以山梨醇為主,果實成熟時轉化為蔗糖,還有一部分葡萄糖和果糖。果實中富含鞣酸,檸檬酸,未成熟的果中含有酒石酸,果肉含8種人體必需氨基酸。
枇杷酒功效可謂是非常豐富的,因為枇杷本身可以直接食用,用枇杷釀制的酒味道甘甜可口,本身含酒精量又并不高,其中富含有豐富的營養成分和營養價值,是常喝可預防支氣管疾病,哮喘,氣管炎等疾病的發生。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!