山藥是可以和紅棗一起煮粥嗎-tft每日頭條

山藥是可以和紅棗一起煮粥嗎

美食更新时间:2026-02-28 07:14:48

　　現在的人們是特别注重自己養生的，會想盡各種各樣的方法去養生的，其實養生是非常簡單的隻需要山藥和紅棗都可以起到養生的作用，而且用這兩種食材煮的粥味道非常香濃的，所以很多人都特别的喜歡用山藥和紅棗煮粥吃的，尤其是對于女朋友們來說滋補的效果是非常好的。

　　功效

　　養胃健脾、氣血雙補

　　制作材料

　　主料：粳米100克，薏米75克

　　輔料：山藥(幹)50克，荸荠25克，棗（幹）10克

　　調料：白砂糖20克

　　制作方法

　　糯米、薏仁分别淘洗幹淨，用冷水浸泡，3小時後，撈出，瀝幹水分；

　　荸荠、山藥去皮，洗淨，分别搗成粉末；

　　紅棗去核，洗淨備用；

　　薏仁、糯米下入鍋内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒開花；

　　将紅棗下入鍋内，轉小火熬煮成粥；

　　待糯米軟爛時，邊攪拌邊将山藥粉灑入鍋内，約煮20分鐘；

　　将荸荠粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。

　　食物相克

　　粳米：唐·孟诜：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

　　清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

　　山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

　　綜上所述，我們已經了解到山藥可以和紅棗一起煮粥嗎，這兩種食物是完全可以一起吃的，但是在吃這種粥的時候不能夠和粳米一起吃的，要不然的話就達不到山藥紅棗粥本身的療效，還會引起一些不必要的副作用。

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