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枸杞可以直接吃嗎？幹嚼效果最好！

健康更新时间:2025-09-02 10:14:08

　　枸杞是一種營養價值頗高的中藥材，但它也可以作為日常食物供人食用。一般情況下，人們更喜歡用枸杞泡水喝，很少有直接嚼食的。那麼枸杞到底能不能直接吃呢？哪些人最适合吃枸杞？

　　枸杞直接幹嚼效果最好

　　中醫很早就有“枸杞養生”的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼着吃更有利于發揮枸杞的保健效果。枸杞幹嚼的效果是最好的，營養吸收最全面，如果幹嚼每天10粒就可以了。

　　但嚼枸杞時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合适;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質量最好。

　　哪些人适合吃枸杞

　　枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好别吃。最适合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

　　枸杞吃多少合适

　　任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合适;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關于枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。

　　枸杞性平，長期服用是沒有毒副作用的。但是特殊情況要注意不能服用。(感冒的時候、腹瀉的時候不要服用，如果體熱要搭配一些涼性的東東或者減少服用量就可以了)。

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