高血壓成了一種越來越常見的疾病，這種疾病的症狀不太明顯，治療效果一般也不會很快見效。患者一般都是靠藥物來維持血壓的平衡，這樣長期下去一定會給患者身體帶來非常不利的影響，高血壓患者在日常生活照需要特别注意飲食健康，不宜吃難以消化吸收的食物如豬肉，以防血壓再次升高。
高血壓患者要忌口的食物很多很多，但是我們今天說一下患者能吃的食物。一般患者是可以吃一些瘦肉的，因為瘦肉的脂肪含量并不多，适合高血壓患者食用，那麼高血壓患者能吃馬肉嗎，讓我們先對馬肉做一個初步的了解吧。
一： 馬肉的營養分析：
1. 馬肉含有豐富蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質，具有恢複肝髒機能并有防止貧血，促進血液循環，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果;
2. 馬肉脂肪的質量優于牛、羊、豬的脂肪，馬肉脂肪近似于植物油，其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使其不能在血管壁上沉積，對預防動脈硬化有特殊作用。
二： 馬肉的食療作用：
馬肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二經;
馬肉有補中益氣，補血，滋補肝腎，強筋健骨之功效。
三： 與馬肉相克的食物：
馬肉不要和大米(梗米)、生姜、蒼耳、豬肉同食。
馬肉的功效與作用
馬肉含有豐富蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質，具有恢複肝髒機能并有防止貧血，促進血液循環，預防動脈硬化，增強人體免疫力的效果。
馬肉的制作技巧
1.嚴寒的冬夜裡，食用馬肉火鍋可使身體暖和，使用的材料是可促進消化纖維質含量頗多的蘑菇、牛蒡及具有獨特香味的茼蒿等，可使用加入姜汁的味嘈來調味，如此即可将馬肉的腥味去除;
2.馬肉宜以清水漂洗幹淨，除盡血水後煮熟食用，不宜炒食。
現在您一定對高血壓能不能吃馬肉有了自己的答案，但是需要說明的是，馬肉一定不要與豬肉、蒼耳等共同使用，他們放在一起會産生一種有害物質，對于人體是非常不利的，但是從為人體補充營養來說還是很不錯的，是是不肉類的首選。
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