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絲瓜的功效與副作用有哪些

美食更新时间:2026-02-17 19:59:22

　　絲瓜是随處可見的一道菜，尤其是在夏季的時候是絲瓜最便宜的季節，人們喜歡将絲瓜買來做絲瓜湯或者直接絲瓜雞蛋，制作簡單而且口味都很好，其實絲瓜不但含有豐富的維生素成分，絲瓜和絲瓜藤都具有極好的藥物功效，絲瓜的功效與副作用有哪些呢？下面就是詳細的介紹了。

　　藥用功效

　　1. 抗壞血病

　　絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

　　2. 健腦美容

　　由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

　　3. 抗病毒、抗過敏

　　絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏功效。

　　防治疾病

　　1. 治鼻炎

　　絲瓜根500克，黃栀子250克。共研細粉，每服9克，每日3次。

　　2. 治慢性鼻窦炎

　　絲瓜藤切碎，焙至半焦，研粉吹入鼻腔内，每日2～3次，2～4天為一個療程。絲瓜藤，取近根3尺，於摘瓜後切碎，曬乾，炒至微焦，研末，制成2錢重蜜丸，每服1丸，每日3次，可較長時間服用。

　　3. 治咽喉炎

　　經霜絲瓜1條切碎，水煎服。或嫩絲瓜搗汁，每服1湯匙，每日3次。

　　4. 治喉痛聲啞

　　經霜絲瓜1條，切碎泡開，溫水送服。

　　看完上面的介紹之後您應該知道絲瓜的功效與副作用有哪些看吧，雖然是很常見的食物，但是相信大家在買來吃的時候肯定不知道這些藥物功效，是不是很神奇呢？如果您以後也出現了鼻子不适或者咽喉疼痛的現象的時候，不妨多吃絲瓜吧，效果十分顯著。

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