栗子炖雞湯的做法-tft每日頭條

栗子炖雞湯的做法

美食更新时间:2025-12-30 21:48:39

　　秋天是栗子成熟的季節，在中醫上這個栗子還是一種中藥，對活血止血的效果是很不錯的，而當人們身體疲勞的時候就可以選擇這個栗子來吃，栗子還具有讓身體消瘦的功效和作用，生活中還可以用這個栗子來炖雞湯食用，對産婦來說還有活血補氣的功效，那麼這個栗子炖雞湯的做法有哪些呢？

　　做法一

　　1. 把雞洗幹淨後放在砂鍋内煮，水煮開後，去掉浮沫，放入姜片和蔥，倒點嘉善黃酒

　　2. 黑木耳泡發好，洗淨，胡蘿蔔切塊放入湯内

　　3. 先小火煮半小時，再放入栗子和紅棗煮15分鐘

　　4. 栗子差不多有點酥了再放入枸杞，枸杞容易爛，最後放~~

　　5. 一鍋香氣撲鼻的栗子雞湯炖好啦~~一定要乘熱喝哦~~

　　做法二

　　1.材料：新鮮闆栗劃一道口入開水中煮5分鐘後，剝去皮和内膜;蔥切段，姜切片，香菇泡發切成兩半，紅棗6粒洗淨備用

　　2.三黃雞洗淨，取半隻即可，剁成小塊

　　3.将雞塊放入冷水鍋中，煮開焯燙5分鐘後撈出控幹

　　4.炒鍋上火，用少量油潤鍋後将油倒出，下入雞塊炒幹水分，加入蔥、姜繼續煸炒出香味

　　5.加入料酒

　　6.加入适量水大火燒開後撇去浮沫

　　7.加入闆栗和香菇再次沸騰後改小火炖煮70分鐘

　　做法三

　　肉雞一隻;

　　闆栗适量;

　　鹽、料酒、蔥段适量，姜三片。

　　方法/步驟

　　1将肉雞清洗幹淨，用沸水焯一下，從脊背處劈開，剁去爪尖、翅尖，用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成塊，在沸水中焯5分鐘後，去除血水備用。

　　2将雞塊放入瓦煲内，加生姜三片一塊煲湯。闆栗在沸水中煮5分鐘後去殼、衣膜備用。

　　3湯煲滾後半小時再加入去皮的闆栗，煲一個小時左右。由于此前闆栗是用沸水去衣膜，所以不用擔心下湯時間影響口感。

　　4關火前加鹽調味即可。喜歡的朋友，還可以撒上蔥花。

　　做法四

　　闆栗炖雞湯的做法：

　　1、三黃雞清洗幹淨，用沸水焯一下，從脊背處劈開，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成塊，在沸水中焯5分鐘後，去除血水備用;闆栗在沸水中煮5分鐘後去殼、衣膜備用。

　　2、在鍋中加入清水，将雞塊及闆栗仁、蔥段、姜片、料酒一起放入鍋中，小火炖40分鐘後加鹽調味即可。

　　栗子會比較難剝，所以說在做的時候最好是找對偏方來剝這個栗子，栗子可以先用油炸一下，這樣會比較容易裂開，也比較容易剝開，而制作這個栗子雞湯的時候可以去皮熬湯，同時也可以選擇不剝皮熬湯，而吃栗子還有補腎的功效和作用，吃了之後也可以益氣。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食熟糯米粉怎麼炒
熟糯米粉怎麼炒?糯米粉倒入不沾鍋中，開中火不停的翻炒；不能開大火，接下來我們就來聊聊關于熟糯米粉怎麼炒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!熟糯米粉怎麼炒糯米粉倒入不沾鍋中，開中火不停的翻炒；不能開大火。炒熟會散發出糯米的天然香氣；不粘鍋... 2022-06-07
美食銀鲳魚和黃花魚哪個營養價值高
導語:秋季食用這魚滋潤皮膚補充營養，比金鲳魚好吃，比鲈魚有營養，不要錯過了。進入秋季後，天氣慢慢的轉涼，早晚溫差比較大，氣候也逐漸的變得幹燥起來，季節轉換我們人體也要适應季節的變化，進入秋季後平時飲食上除了合理的補充營養還要适當的食用滋潤防... 2023-01-31
美食素炒葫蘆瓜怎麼做好吃
素炒葫蘆瓜怎麼做好吃?食材：葫蘆瓜500g，青椒100g，紅椒100g，蒜10g，蔥10g，鹽5g，白糖5g，胡椒粉5g，雞精2g，我來為大家科普一下關于素炒葫蘆瓜怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!素炒葫蘆瓜怎麼做好吃食材... 2022-06-02
美食蓮藕最好吃的做法不炒不拌
蓮藕不蒸也不炖，用蚝油簡單炒一炒，鮮美脆爽，經濟實惠陳志歲《詠荷》詩：“身處污泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裡，不待風來香滿池。”秋冬季節正好是吃蓮藕的最佳季節，這個時候的藕口感脆爽，營養豐富，也是我們全家人都喜歡的一種食材，因為喜... 2022-11-26
美食清蒸魚用什麼魚好吃
清蒸魚用什麼魚好吃?适合做清蒸的魚類有：鲈魚、桂魚、鳜魚、黃花魚、草魚等這些魚魚刺較少，肉質嫩，口感佳，腥味也較少清蒸魚是一道非常營養的家常菜，可以用各類魚來制作清蒸魚的味道十分鮮美，而且會重點突出魚本身的味道，我來為大家講解一下關于清蒸魚... 2022-06-08
美食臘腸爆炒怎麼做
臘腸爆炒怎麼做?青蒜洗淨切成斜段，紅黃椒洗淨切成段，下面我們就來聊聊關于臘腸爆炒怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!臘腸爆炒怎麼做青蒜洗淨切成斜段，紅黃椒洗淨切成段。臘腸上鍋蒸15分鐘，晾涼後切成薄片。鍋内放油燒至5成熟，倒入香腸煸炒幾秒... 2022-07-14
美食快手菜專欄食譜
想念高中門口的燒烤小攤，沒有肉吃，烤點青菜解解饞，把家裡剩下來的蔬菜給安排了爸爸說味道挺好的，就是鹹了點，像炒菜因為我水分沒有瀝幹By不負煙火用料金針菇230克韭菜一小把大蒜末5瓣燒烤料粉靈魂的一勺糖少許（可不放）油幾滴生抽一勺豆瓣醬少許可... 2022-11-27
美食奶湯魚丸如何做
奶湯魚丸如何做?選活草魚一條，刀背敲擊魚的頭部，敲暈草魚，然後去除魚鱗之後從草魚背部開刀，魚頭部分要用力壓刀才能破開魚頭，那樣魚就分開了取出魚的内髒，黑膜要刮盡，否則也是有苦味的最後摘去魚鰓，将整條魚洗淨洗淨好的魚，先将魚頭剁下，割下一邊的... 2022-06-13
美食楊梅煮冰糖怎麼煮竅門
楊梅煮冰糖怎麼煮竅門?楊梅洗幹淨晾幹水分，直接丢入鍋内加入冰糖一起熬煮全程小火讓楊梅自己熬煮出水，和冰糖融合在一起等待楊梅水熬煮幹後就可以關火，等待楊梅放涼最後，撒上适量的白砂糖，包裹住每一顆楊梅即可，接下來我們就來聊聊關于楊梅煮冰糖怎麼煮... 2022-06-18
美食烤箱烤雞做法教程脆皮雞
請朋友吃飯，阿寶和媳婦兒想利用新買的38升的大烤箱做個烤雞來招待朋友，畢竟家常一吃雞，不是炒丁就是炖煮可樂等等，有些膩了，經過嘗試之後，發現家用烤箱烤雞還是很容易且方便的，這裡就和大家分享一下吃雞的新方法，順便提一下這些雞阿寶和媳婦兒就搶到... 2022-12-01
美食美味奇緣李雨哲和昆金相認
第41集：葉以瀾阻撓李雨哲拿到投資宋佳茗誠意邀請王允品嘗美味獲投資李雨哲上台演講，條理清晰地闡述了他的中法餐廳理念，令評審主席王允非常欣賞，更想當場就拍闆同意，批準李雨哲申請的創業基金。就在王允想要把評審結果說出來之時，葉以瀾突然以投資方的... 2023-02-18
美食豉汁蒸排骨制作方法
豉汁蒸排骨制作方法?，今天小編就來說說關于豉汁蒸排骨制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!豉汁蒸排骨制作方法排骨一定要買新鮮的，拒絕冰凍貨！回來用清水泡清血水，多換幾次水！準備必要的三樣配料：姜，蒜頭，豆豉把小三樣剁成蓉，備用熱鍋下油，把... 2022-11-05
美食爆炒辣鮮鱿魚的做法
導語：這樣做出來的爆炒香辣鱿魚，不老不硬也不腥，肉質彈牙，麻辣入味。海鮮很多人都喜歡吃，比如蝦類、貝類，以及各種魚類，當然了如果你的體質對海鮮過敏的話，那就無福享受海鮮的美味了。今天豆豆就跟大家分享下爆炒香辣鱿魚的制作方法，這樣做出來的鱿魚... 2023-02-04
美食口蘑的正确做法大全
口蘑西蘭花食材：口蘑、西蘭花、紅椒、蒸魚豉油（或蚝油）。做法：1、口蘑、西蘭花洗淨切片，紅椒切絲或塊。2、鍋裡放油七成熱，放入生姜，倒入口蘑，煸炒一會。3、加入西蘭花和紅椒，迅速翻炒。4、加鹽，雞精，胡椒，蒸魚豉油（或蚝油）。5、勾芡出鍋即... 2023-01-14
美食西葫蘆怎麼保鮮留冬天吃
營養美味，西葫蘆适合夏天吃，清熱解暑，搞點種子陽台自己種前幾天小花剛跟大家介紹了一下西葫蘆的栽種方法，最近又有花友來問西葫蘆的養護方法了。其實西葫蘆也是一種營養又美味的蔬菜，特别适合夏天吃。那小花今天就跟大家來聊一聊怎麼種西葫蘆吧。1、種子... 2023-01-30
美食涼拌皮蛋的做法步驟
皮蛋也叫作松花蛋，外形美似琉璃，味道也十分獨特，從餐桌到飯店，幾乎都有“涼拌皮蛋”的出現，并不是很多人想象的“垃圾食品”，大量的礦物質，增進食欲，促進消化吸收，喜歡的人非常多，要知道皮蛋的原材料是蛋類，制作工藝也提升為無鉛，偶爾吃幾次，絲毫... 2023-03-19
美食泡菜炒飯做法大全
最好吃的韓式泡菜炒飯，以最簡單的方法做出美味營養的佳肴。經過衆多網友總結，韓式泡菜炒飯最易學的做法大概如此了。具體做法如下：1.鍋中熱油，然後把剩飯倒入；2.在飯上面加一點點清水，再用炒菜的鏟子把米飯分成一粒一粒的，翻炒均勻；3.加入泡菜和... 2023-01-05
美食竹荪釀肉蒸蛋如何做
“菌中皇後”搭配“梅花肉”，一脆一嫩，這菜實在絕妙！By蜜桃廚房【豆果美食官方認證達人】用料竹荪15個梅肉200g（8瘦2肥）南瓜1圈（3cm寬）幹香菇5-6朵蔥花1根生抽10g鹽1g白胡椒粉0.5g澱粉3g食用油10g芡汁：水澱粉100g... 2022-11-30
美食阿膠花膠雞湯怎麼煮
阿膠花膠雞湯怎麼煮?花膠煲雞總共需要五步，需要兩個小時左右的時間，所需要的材料有：母雞400克，花膠幹品30克，生姜3片，清水1200毫升，鹽适量，蔥花些許，下面我們就來說一說關于阿膠花膠雞湯怎麼煮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!阿膠... 2022-06-19
美食沒有章魚的章魚燒做法
家庭版章魚燒，不需要模具也可做出與外售一樣口感的章魚燒By嘉日辰用料雞蛋1個面粉100克泡打粉3克鹽3克澱粉10克牛奶40克木魚花20克清水200克蝦仁（或鱿魚須）6個（1條）圓心菜（或香蔥）少許木魚花少量蛋黃醬少量照燒醬少量做法步驟1、圓... 2022-11-25
美食熱乎乎的炖菜看完整個人都暖和了
@秋日好時光大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希... 2023-03-21
美食正宗小素雞的做法
素雞是一種常見的豆制品，營養豐富，可以為我們提供所需的蛋白質。今天不需準備很多樣食材，簡單的素雞和大蔥搭配，教你一個素雞最好吃的做法。大蔥炒素雞，素雞裹上清爽的蔥花香的料汁味，吃起來有嚼勁，味道也非常香濃，關鍵一學就會！用料素雞、蔥、辣椒、... 2023-02-19
美食麥當勞俄羅斯第一個店
來源:海外網俄羅斯一家麥當勞餐廳正在拆除招牌（資料圖）海外網6月12日電據俄羅斯塔斯社報道，俄羅斯15家麥當勞連鎖門店12日在莫斯科重新開業，連鎖門店已經更名為“Vkusnoitochka”，負責人奧列格·帕羅耶夫表示，新品牌的意思是“就是... 2022-11-30
美食小龍蝦的百科知識
來源：四川日報-川觀新聞川觀新聞記者袁城霖一年要吃掉雙手雙腳都數不過來的小龍蝦，身為資深“吃貨”的你有沒有想過，到底是雄小龍蝦還是雌小龍蝦更好吃？11月19日，大竹縣烏木鎮小龍蝦繁育中心迎來一批客人，或許是因繁育實驗室内密密麻麻的繁育箱中來... 2023-01-24
美食蝦仁燒冬瓜的家常做法竅門
蝦仁去除蝦線，洗淨切成一個厘米左右的小段，放在碗裡用料酒和鹽抓勻備用。冬瓜切丁，然後在每個小丁上切兩個連刀備用。鐵鍋上火，放油先用蔥炝鍋炒蝦仁，變色後放冬瓜翻炒，然後放生抽，鹽，繼續翻炒，然後用老抽調色，可以放一點兒水，蓋上鍋蓋焖一會兒，冬... 2023-03-21
美食适合煮白茶的養生壺
丨本文由小陳茶事原創丨首發于頭條号：小陳茶事丨作者：村姑陳《1》焖燒壺算是互聯網的網紅老物件了。早在十多年前，懶人式焖燒壺早餐就頻頻出圈。每到秋冬季，伴随各地大幅度降溫的東風，熱度會再次上漲。天氣變冷後，許多人會有起床困難症。早起做早餐，太... 2023-01-30
美食揚州中秋吃什麼菜最合适
冬至又被稱作為大年，是中國人非常重視的一個重要節氣，各地都會準備祭祀的食物供奉祖先，并準備一些傳統美食來慶祝冬至。今天就一起來了解一下過冬至，揚州人必吃的4種美食。1.包子揚州的包子是非常有名的。因此在冬至的時候，家家戶戶也會準備各種各樣的... 2023-02-05
美食麻辣豆腐的制作方法及配方
麻辣豆腐的用料北豆腐1塊X縣豆瓣醬1.5勺料酒1勺醬油适量鹽适量水澱粉适量香蔥少許蔥姜蒜适量麻辣豆腐的做法步驟1豆腐切小塊步驟2下到冷水中開火焯熟大概10分鐘吧炒掉豆腥味兒步驟3一段蔥、三片姜、三頭蒜.這次我做了兩盒豆腐，一盒請減量.步驟4... 2022-12-28
美食肉末豆腐的家常做法步驟
大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，愛美食更愛生活。今天帶來一道“肉末豆腐”的家常做法，這是一道特别下飯的家常菜，每當我做這道菜時，米飯總是要比平常多蒸一些，孩子們喜歡用豆腐拌着米飯吃，越吃越香，米飯都會比平常多吃一些。【肉末豆腐... 2022-11-17
美食先生魚小姐魚蛤蟆魚
很多内地的朋友來到海邊，會發現海邊有很多長得比較奇葩的魚，而且名字也起的很有意思。這個季節經常聽海邊人念叨的就是，蛤蟆魚、先生魚和小姐魚，很多不是沿海城市的朋友都很納悶，這些奇葩名字的背後，到底都是什麼樣的魚?其實這些魚不光名字起的奇葩，真... 2023-03-20

tft每日頭條

> 美食

> 栗子炖雞湯的做法

栗子炖雞湯的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注