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紅棗怎麼吃更好?紅棗的功效

美食 更新时间:2026-02-28 21:38:56

  實驗證明,每天給肝功能不佳的人喝紅棗水,持續一周,能增加人體血清蛋白,從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅韌不易消化,如果整顆沖泡,很難将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰開再沖泡。需要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。

  紅棗怎麼吃更好?紅棗的功效

  紅棗的功效

  促進肝髒排毒、保肝護肝

  紅棗能提高體内單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝髒、增強免疫力的作用。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝髒的營養劑,能促進肝髒合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例。

  護膚美容

  紅棗含有豐富的維生素B,而維生素B能夠促進血液循環,使皮膚和毛發光潤,臉部皺紋平整,皮膚顯得更加健美。生吃紅棗,可保留棗中更多的超強抗氧化物質維生素C,參與體内的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體内沉積,可有效減少黑色素及斑點的産生,并具有改善毛細血管壁的功能。所以經常吃棗能使皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,使皮膚變得細嫩光滑。

  補氣養血

  藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血,不僅可以養血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,緩解貧血、煩躁不安等症狀,是補氣養血的聖品。

  面色紅潤

  紅棗富含鐵質,可幫助造血功能,對防治月經性貧血和産後失血有重要作用。

  紅棗可幫助造血功能

  紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,老死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性,修補皮下組織,使皮膚變得細嫩光滑。

  紅棗怎麼吃更好?

  紅棗泡水

  實驗證明,每天給肝功能不佳的人喝紅棗水,持續一周,能增加人體血清蛋白,從而有助保肝排毒。紅棗的果皮堅韌不易消化,如果整顆沖泡,很難将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰開再沖泡。需要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡易使維生素C流失。

  紅棗泡茶

  補氣護嗓紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣的養生佳品,适合教師等使用嗓子頻率較高的人。

  紅棗煮蛋

  補血養顔用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打隻雞蛋,繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

  紅棗泡酒

  血管通暢紅棗在浸泡過程中,其所富含的有機物更容易在酒中溶出,适當飲用,對保持血管通暢有一定效果。

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