盤點香蕉的十大健康功效

　　盤點香蕉的十大健康功效

　　1、防治低血鉀症。

　　運動後，身體排出大量汗液，鉀也随之排出，導緻四肢乏力；大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑，都會導緻血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀症。

　　2、預防心血管疾病。

　　當體内缺鉀時，會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協調作用，能使神經肌肉興奮性維持常态，使心肌收縮與舒張功能協調，從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。

　　3、防治抑郁症。

　　香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物質，能使人心境變得舒暢，有助防治抑郁症。

　　4、防癡呆。

　　吃香蕉有助于提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年癡呆症。

　　5、防便秘。

　　香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫認為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較适用于腸胃積熱所緻的熱秘，症見大便幹結，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口幹口臭。可于飯後1～2小時進食香蕉，每日1～2根為宜。

　　6、防治胃及十二指腸潰瘍。

　　香蕉中含有一種5-羟色氨的化學物質，可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，從而修複各種潰瘍病損，預防胃潰瘍。

　　7、緩解眼睛不适。

　　當人體攝入鹽分過多，會導緻細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不适症狀。香蕉含大量的胡蘿蔔素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。

　　8、預防痛風。

　　食用富含鉀的香蕉，有助于減少尿酸結晶沉澱在關節中，幫助人體排洩尿酸。

　　9、提高免疫力。

　　通過動物實驗發現，香蕉具有一定抑制癌細胞的功效，能夠提高人體免疫力。日本帝京大學通過動物測試，比較香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，發現香蕉的效果最佳，因為香蕉内含有一種稱為“三硝基芴酮”（TNF）的抗癌物，有增加白細胞作用，可改善免疫系統功能。

　　10、消除瘙癢。

　　香蕉皮中含有抑制細菌生長繁殖的蕉皮素，腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢症都可用香蕉皮貼敷患處，消除瘙癢。

　　那吃香蕉的注意事項

　　忌空腹食用香蕉

　　我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體内的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

　　香蕉忌放于冰箱中冷藏

　　大家知道香蕉長到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放于此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。

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