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美味到開挂 南瓜紅棗湯的“另類”做法

美食 更新时间:2025-09-09 09:19:37

  南瓜很多人喜歡蒸着吃,但小編偏偏喜歡熬湯吃,搭配一些紅棗再加上一些紅糖與紅棗,真叫做人間美味。正常來說,南瓜紅棗湯隻需要将南瓜與紅棗洗幹淨之後放在瓦煲當中,添加一些水直接炖就可以了,非常簡單。但今天,小編要分享一個另類的南瓜紅棗湯做法。

  南瓜紅棗湯做法

  主料:南瓜。

  輔料:棗(幹)。

  調料:蜂蜜。

  1.南瓜塊去皮去瓤後,洗淨切成大塊。

  2.小紅棗用溫水泡一下待用。

  3.把所有材料投入鍋内,加水高出材料三厘米左右。

  4.大火燒開,轉中火,再煮15分鐘這樣。最後可加适量蜂蜜即可。

  飲食宜忌

  1.南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。

  2.南瓜性溫,素體胃熱熾盛者少食;南瓜性偏雍滞,氣滞中滿者,慎食。南瓜是發物之一,服用中藥期間不宜食用。

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