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豬蹄黃豆湯的作用有哪些

美食更新时间:2025-09-13 19:31:13

　　每一種食物都有不同的營養價值對身體也能夠起到不一樣的調理作用，其中豬蹄黃豆湯就是我們經常能吃到的食物，尤其是很多女性在産後經常會喝一些豬蹄黃豆湯來催乳，但是我們普通人平時卻很少食用，其實豬蹄黃豆湯的營養價值非常的豐富，能對我們身體進行更好的調節，下面一起了解下豬蹄黃豆湯的作用有哪些。

　　豬蹄黃豆湯的作用有哪些

　　1、豐胸，含有豐富的膠原蛋白，有促進胸部發育的效果

　　2、貧血，含有人體多種必須營養素，營養價值高，

　　3、解毒，促進新陳代謝，解諸多髒腑毒素

　　4、美膚，緊緻皮膚，白裡透紅

　　5、調節女性内分泌，月經量少，閉經，月經周期不準，能夠舒緩女性的更年期症狀

　　6、催乳，産婦的必備良湯

　　7、預防衰老，保護心髒，抗癌

　　做法：

　　1、黃豆先一天浸泡8個小時左右，将豬蹄淨毛，洗淨，用适量鹽腌制

　　2、可先将豬蹄秘制一下，放入鍋裡，加水/料酒/姜片燒開後，再焯5分鐘備用

　　3、沖洗浸泡好的黃豆，為了盡快開鍋，我放了熱水，開鍋後，在煮20分鐘左右，放入蔥、姜，然後放入秘制好的豬蹄，繼續炖，再次開鍋後，可品嘗後，加入适量鹽、白胡椒調味。

　　飲食禁忌

　　豬蹄：豬蹄不可與甘草同吃，否則會引起中毒，可以用綠豆治療。

　　大豆：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。

　　上面就是對豬蹄黃豆湯的作用有哪些的介紹，通過了解以後我們知道豬蹄黃豆湯除了我們衆所周知的催乳功效之外還能夠補充體内所需要的鈣和蛋白質，這樣能夠提高身體的免疫力，也比較适合我們平時經常食用。

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