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肝火旺如何調理 藥膳滋補幫你敗火

美食 更新时间:2025-08-23 15:43:57

  什麼是肝火旺?肝火旺表現為唇幹,口舌生瘡,容易生氣。那麼,肝火旺如何調理呢?在飲食上多吃一些清肝滋陰的食物就能得到有效的改善。

  肝火旺如何調理 藥膳滋補幫你敗火

  1、豬膽綠豆粉

  【材料】豬膽汁120克,綠豆粉80克。

  【做法】拌勻晾幹研末,每服6克,日2次。

  【功效】用于頭脹耳鳴、躁擾不清、氣粗息高、聲出口開、昏厥已過、肝火熾盛、脈弦數等症狀。

  2、桑椹粥

  【材料】桑椹30克(鮮桑椹60克),糯米60克,冰糖适量。

  【做法】将桑椹洗幹淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。

  【功效】該粥可以滋補肝陰、養血明目。

  3、芹菜粥

  【材料】新鮮芹菜60克,粳米100克,鹽适量。

  【做法】新鮮芹菜切碎,和粳米一起放砂鍋内,加水如常法煮粥,每日早晚溫熱服食。應現煮現吃,不宜久放。

  【功效】平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂。

  4、梨糖水

  【材料】川貝母10克,梨2個,冰糖适量。

  【做法】川貝母搗碎成末,梨削皮切塊,加冰糖适量,清水适量炖服。

  【功效】對肝火上升所導緻的頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛有很好療效。

  5、夏枯草飲品

  【材料】夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克。

  【做法】将夏枯草、桑葉加入适量的水浸泡半小時後煮半小時,最後加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。

  【功效】對肝虛目痛所引起的冷淚不止,羞明畏日有明顯療效。

  6、金銀花飲品

  【材料】金銀花15克、綿茵陳15克。

  【做法】 将金銀花、綿茵陳加入适量的水浸泡半小時後煮半小時,即可代茶飲。可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。

  【功效】清熱解毒,涼散風熱。對癰腫疔瘡,喉痹,丹毒,熱血毒痢,風熱感冒,溫病發熱等症狀也有緩解作用。

  7、枸杞菊花茶

  【材料】枸杞,菊花。

  【做法】枸杞先煮30分鐘,加入菊花後再煮3分鐘,就可作茶飲。

  【功效】适用于頭暈腦脹、眼赤目乾,經常用腦者。

  總結:肝火旺的朋友,一定要記得多喝茶,保持心情暢快。忌吃鹹食物過多、吃辣食物、壓力大、熬夜等。

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