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醪糟湯圓功效有哪些

美食更新时间:2025-08-27 07:38:29

　　醪糟湯圓是過年過節很多家庭都愛吃的一種食物，在我們中國，過春節的時候每家每戶都會吃這個醪糟湯圓，吃醪糟湯圓的時候必須要先了解這種醪糟湯圓的相關功效，每年看到香噴噴的湯圓上桌，很多人都會迫不及待的想吃，特别是在過元宵的時候，吃這個湯圓也是人們必備的，住湯圓的時候很多人喜歡用醪糟來煮，那麼醪糟湯圓的功效有哪些？

　　營養分析

　　1. 湯圓粉含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、核黃素等成分;

　　2. 湯圓餡中的芝麻、核桃等都含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素與礦物質;

　　3. 醪糟含有多種酶，能助消化、活血補血，醪糟煮湯圓有助于湯圓中的營養物質為人體所吸收。

　　食譜營養

　　糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。

　　火麻仁：

　　又叫大麻仁或麻仁，為桑科植物大麻的幹燥成熟果實，其味甘、性平，入脾、胃、大腸經，能潤燥滑腸，滋養補虛。

　　小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

　　上面我們介紹了這種醪糟湯圓的各種功效，如果知道了醪糟湯圓到底有哪些功效的話，那麼日後就可以利用醪糟湯圓的功效來抵抗自己不良的現象，而吃醪糟湯圓一定要适量，不能吃太多了，吃太多了很容易出現消化不良的現象，對腸道的吸收有很大的影響。

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