夏季正是減肥旺季,很多人正在努力的減肥中,什麼方法最有效減肥呢?減肥就等于不吃飯?錯錯錯!這種邏輯其實是不對的,減肥也要吃飯,并且還要吃得好好的!那……怎麼吃呢?很簡單,跟着小編一起學2款美味的夏季減肥食譜的制作方法,讓你瘦到尖叫吧!
1、蔬菜腐皮卷
材料:豆腐皮3張、小白菜300克。香幹、水煮香菇若幹、食鹽、清油、味精各少許。
做法:
①将大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下,控幹水分後切碎,豆腐皮切去邊角後每張切成四等份,水發香菇和香幹也在沸水鍋煮一下撈出,然後切成絲。
②将大白菜、香菇和香幹放入大碗内,放一點食鹽,加一點清油和味精拌勻作餡料。
③将豆腐皮攤開,每張豆腐皮分别放入适量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去),然後逐條卷起來放入盤中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
2、涼拌三絲
材料:熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各适量。
做法:
①先将豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲,一并裝到盤内,上面撒上海米。
②再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起,澆在上面,吃時拌勻即可。
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