腎衰是指腎功能衰竭,說明腎髒已經不能正常工作,需要醫療輔助或治療才能讓腎髒維持,這種維持具有很大的不确定性,一方面容易導緻腎髒進一步衰竭,使患者出現生命危險。因此在日常生活裡要做好相應的調養工作,尤其是在飲食上注意多吃一些補腎的食物,下面我們來看一下。
1、韭黃100g,豬腰1個,食油、鹽、姜、味精等适量。将韭黃洗淨切成小段,豬腰洗淨切成薄片。将食油放入鍋内,置明火上,油八成熟時,先放入豬腰,炒透後放入韭黃、姜絲,韭黃熟後,加鹽、味精調味後取出即成。可佐膳。 此方适應于腎虛腰痛、慢性腰肌勞損、腎虛遺精、盜汗、老人腎虛耳鳴等症,有補腎強腰的功效。
2、枸杞15g,雛母雞1隻,料酒、胡椒面、生姜、蔥、味精、食鹽适量。将雛母雞宰殺後,去毛和内髒,洗淨;将蔥切段、姜切片備用。将雛母雞肉放入鍋内,用沸水氽透,撈出放入涼水内沖洗幹淨,瀝盡水份,再把枸杞袋入雞腹内,然後放入盆内(腹部朝上)。把蔥、生姜放入盆内,加入清湯、食鹽、料酒、胡椒面,将盆蓋好,再用濕棉紙封住盆口,在沸水武火上籠蒸2小時取出。将盆口棉紙揭去,揀去姜片、蔥段不用,再放入味精,即可食用。 此方适應于男女腎虛腰痛、神經衰弱。具有滋補肝腎的功效。
3、金針菜50g,瘦豬肉150~200g,醬油、豆粉、鹽、味精等适量。将金針菜、瘦肉洗淨,一同放在砧闆上,用刀剁成肉醬。加入醬油、鹽、豆粉、味精等調味品,攪拌均勻,放入碟内攤平。将碟放入蒸鍋内,隔水蒸熟。可佐膳。 此方适應于腎虛腰痛、腎虛耳鳴等症,有補血、養腎的功效。
對腎衰竭患者來說,飲食上多吃一些補腎氣、強腎功能的食物,這方面的食物很多,可以進行相應的食物補充,另外一定要少吃鹽,減少蛋白質的攝入,鹽分過多都會加重腎髒的負擔,另外也要積極進行治療,達到治療的效果和保健要求。
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