1、湯面：

　　原料：熟面條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若幹

　　制法：

　　（1）将黃瓜切成細絲。

　　（2）清湯煮沸後放少量鹽調味。

　　（3）将煮好的面條和黃瓜盛入碗裡，潑上（2）。

　　2、菠菜小銀魚面：

　　原料：面條一小碗、菠菜一把、雞蛋一個、小銀魚适量

　　制法：

　　（1）先将面條和菠菜切(長度約2～3厘米)。

　　（2）将面條段、菠菜段及小銀魚一同以中火煮沸

　　（3）雞蛋打勻，加入沸騰的鍋中，再煮5分鐘至面條變爛。

　　3、線魚炒飯：

　　原料：米飯--1/4碗，線魚（罐頭）--1/5盒，胡蘿蔔、卷心菜、洋蔥--若幹，黃油--若幹

　　制法：

　　（1）将胡蘿蔔、卷心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。

　　（2）在鍋裡塗好黃油，放入（1）和線魚炒制。

　　（3）蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。

　　（4）關火焖2-3分鐘。

　　4、南瓜拌飯：

　　原料：(準備)南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各适量。

　　制作：

　　（1）南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。

　　（2）白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲内，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。

　　特點：熟爛略有鹹味，很适合寶寶吃。南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質，有驅除蛔蟲、縧蟲之功效。本品适合6-9個月以上嬰兒食

　　5、花色飯：

　　原料：大米、西式火腿、胡蘿蔔、雞蛋、豌豆等。

　　制作：

　　（1）将西式火腿、胡蘿蔔切成丁，雞蛋打散調味蒸熟後切成丁。大米煮成飯。

　　（2）胡蘿蔔丁、豌豆粒下油鍋炒熟。加入西式火腿丁、雞蛋丁略炒。

　　（3）倒入米飯，放少許鹽、味精調味拌勻即可食用。

　　也可用洋蔥、蘑菇、青豆、胡蘿蔔、西式火腿、雞蛋等炒成西式炒飯；用蝦仁、鮮貝、豌豆等炒成海鮮飯。

　　6、甘薯飯：

　　原料：甘薯-30g吻仔魚-1/2大匙綠色蔬菜-少許飯-2/3碗水-2-3大匙

　　制法：

　　（1）甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水後用保鮮膜包起來加1大匙水。以微波爐加熱約1分鐘。

　　（2）吻仔魚用熱水燙過。

　　（3）将飯倒入小鍋中，再将水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入小鍋一起煮熟即可。

　　7、馄饨：

　　原料：豬肉--20克，幹香菇--1個，馄饨皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油--若幹

　　制法：

　　（1）将豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌在一起做餡。

　　（2）用馄饨皮包好，放在肉湯裡煮，并用醬油調味。

　　（3）煮熟之後取出，冷卻并切成小塊。

　　8、花菜蝦仁粥：

　　材料：白米1杯、花菜1朵（約150克）、豬肉90克、蝦仁90克、牡蛎90克、芹菜1棵、蔥2支、色拉油3大匙清水8杯、醬油、味精、鹽、黑胡椒少許

　　制法：

　　1、将白米、蝦仁、豬肉、牡蛎、芹菜、蔥、花菜洗淨備用

　　2、把花菜削成花朵狀，豬肉切絲，芹菜，蔥各切碎備用。

　　3、将色拉油熱鍋後，加入蔥花，豬肉爆香，然後滴入少許醬油炒入味。

　　4、将白米下鍋，輕炒數下

　　5、加入８杯清水于鍋中，待米煮約７分鐘後，把花菜，牡蛎，蝦仁置入鍋内

　　6、加入鹽、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。

　　9、蝦仁丸子湯面

　　特點：含豐富蛋白質。

　　主料：黃瓜1/4根、蝦仁4隻、肉餡1勺、姜1片、荞麥面25克。

　　輔料：鹽、澱粉。

　　作法：

　　1、将蝦仁清洗幹淨，加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗。

　　2、将蝦仁剁碎，加适量的鹽、澱粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成小球型。

　　3、在肉餡中也加入适量的鹽、澱粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球型待用。

　　4、将荞麥面煮熟在碗中備用。

　　5、将蝦球、肉餡球、黑木耳、黃瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量鹽調味。

　　6、将湯和菜料放入面碗中即可。

　　适合月齡：4~6歲

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