鲫魚雞蛋湯的家常做法-tft每日頭條

鲫魚雞蛋湯的家常做法

美食更新时间:2025-06-11 09:17:56

　　鲫魚是我們常見的一種魚，鲫魚不但好吃而且還含有豐富的營養，經常吃鲫魚可以起到很好的養生功效和保健的作用，鲫魚裡面含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的微量元素，鲫魚有很多種做法，我們不但可以采用鲫魚來煎着吃而且還可以采用鲫魚來煮湯，下文我們采用了鲫魚搭配上雞蛋來做成鲫魚雞蛋湯。

　　1準備鲫魚一條、雞蛋兩隻

　　2将魚洗淨後稍加瀝幹後加入鹽、生姜及少許白酒拌勻腌制入味後備用

　　3平底鍋中加入少許油燒熱後備用

　　4鍋中加入姜片後煸香，再加入鲫魚煸

　　5将鲫魚煸至兩面稍黃後備用

　　6鲫魚中淋入少許料酒大火燒開

　　7将煸好的鲫魚倒入湯鍋中，加入熱水大火燒開，小火煮至湯汁變白後備用

　　8雞蛋打散後，将湯汁轉大火燒開後将蛋液以畫圈的方式淋入鍋中，加入适量鹽、雞精及少許白糖調味後取出

　　9鲫魚雞蛋湯成品上桌啦，湯中可撒入些許小蔥末即可

　　小竅門：

　　1、魚需洗淨後稍加瀝幹後腌制入味

　　2、魚可放入平底鍋中煎制，可使魚表皮保持完整

　　3、魚加入熱水可使湯汁容易變白

　　4、湯汁變濃白色時再加入蛋液

　　在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的魚，那就是鲫魚了，我們知道鲫魚不但美味而且還含有豐富的營養，常吃鲫魚有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了鲫魚雞蛋湯的做法。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食韭菜蛋餃做法步驟
韭菜蛋餃做法步驟?韭菜洗淨去尾黃葉，韭菜切成碎粒，加入兩個雞蛋,一勺澱粉,适量糖鹽調味，我來為大家科普一下關于韭菜蛋餃做法步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!韭菜蛋餃做法步驟韭菜洗淨去尾黃葉，韭菜切成碎粒，加入兩個雞蛋,一勺澱粉,... 2022-06-16
美食桃膠怎麼吃好
桃膠怎麼吃好?材料：南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒，桃膠10克，我來為大家科普一下關于桃膠怎麼吃好?以下内容希望對你有幫助!桃膠怎麼吃好材料：南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒，桃膠10克。桃膠浸泡一晚後，将... 2022-07-10
美食土豆粉怎麼存放
土豆粉怎麼存放?鮮土豆粉有三種方式可以多存放幾天：，現在小編就來說說關于土豆粉怎麼存放?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!土豆粉怎麼存放鮮土豆粉有三種方式可以多存放幾天：（1）放入涼水中浸泡至飽滿後，撈起風幹即可保存，能保存25天左... 2022-07-02
美食豆漿炒米粉做法步驟
豆漿炒米粉做法步驟?材料：興化米粉300克、雞蛋2個、拳頭母半個、綠豆芽1把、蔥1根、姜1片、蒜2瓣、芝麻油2勺，我來為大家講解一下關于豆漿炒米粉做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!豆漿炒米粉做法步驟材料：興化米粉300克、雞蛋2個、拳頭母半... 2022-06-13
美食土方法炒花生
土方法炒花生?首先挑選若幹新鮮的生花生，将外層的土稍微抖掉一些，下面我們就來聊聊關于土方法炒花生?接下來我們就一起去了解一下吧!土方法炒花生首先挑選若幹新鮮的生花生，将外層的土稍微抖掉一些。将生花生放入水中清洗幾遍，由于花生外殼凹凸不平，容... 2022-06-07
美食紅燒肉配什麼菜好吃
紅燒肉配什麼菜好吃?紅燒肉梅幹菜制作方法：将梅幹菜用清水浸泡，我來為大家講解一下關于紅燒肉配什麼菜好吃?跟着小編一起來看一看吧!紅燒肉配什麼菜好吃紅燒肉梅幹菜。制作方法：将梅幹菜用清水浸泡。五花肉切塊。鍋内放水後放五花肉塊冷水下鍋煮開撈出備... 2022-07-19
美食羊雜怎麼煮好吃
羊雜怎麼煮好吃?材料：羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克;蔥絲、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克、羊肉高湯(1200克)，鹽、醋、料酒、胡椒粉、味精各少許，接下來我們就來聊聊關于羊雜怎麼煮好吃?以下内容大家不妨參考一二希... 2022-06-04
美食做土豆絲的方法
做土豆絲的方法?大蔥洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一緻的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分，我來為大家科普一下關于做土豆絲的方法?以下内容希望對你有幫助!做土豆絲的方法大蔥洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切... 2022-06-27
美食芥蘭梗炒牛肉的做法
芥蘭梗炒牛肉的做法?主料：牛肉200克、芥藍50克輔料：色拉油适量、食鹽少許、姜4片、蒜1粒、生抽1湯匙、老抽幾滴、蚝油1湯匙、澱粉适量、胡椒粉少許，我來為大家講解一下關于芥蘭梗炒牛肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!芥蘭梗炒牛肉的做法主料：... 2022-06-05
美食黑豆可以和秋梨一起炖煮嗎
黑豆可以和秋梨一起炖煮嗎?黑豆是可以和秋梨一起炖煮的，黑豆中含有的營養成分并不會和秋梨中含有的營養成分有所沖突，兩者搭配食用，具有很好的滋陰補腎、潤肺去燥的作用，今天小編就來聊一聊關于黑豆可以和秋梨一起炖煮嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!... 2022-06-19
美食清炒山藥的詳細做法
清炒山藥的詳細做法?主料：山藥适量調料：食鹽适量，雞精适量，蔥适量，姜适量，白醋适量，白糖适量，今天小編就來說說關于清炒山藥的詳細做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!清炒山藥的詳細做法主料：山藥适量。調料：食鹽适量，雞精适量，蔥适量，姜适量... 2022-08-12
美食鹹肉怎麼腌制好吃
鹹肉怎麼腌制好吃?首先，需要準備腌肉所需的輔料：高度白酒、大蔥、生姜、食鹽（與豬肉的比例為1:16），我來為大家科普一下關于鹹肉怎麼腌制好吃?以下内容希望對你有幫助!鹹肉怎麼腌制好吃首先，需要準備腌肉所需的輔料：高度白酒、大蔥、生姜、食鹽（... 2022-06-20
美食東北大醬豬肝家常做法
東北大醬豬肝家常做法?，今天小編就來聊一聊關于東北大醬豬肝家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!東北大醬豬肝家常做法吃肉聯盟健康食力鹵豬肝冷水下鍋還是熱水下鍋？這樣做不硬不腥，味道比買的還好吃。做法：1.豬肝放到清水中反複浸泡一兩個小時，... 2022-10-27
美食姬松茸怎麼做好吃
姬松茸怎麼做好吃?可以做姬松茸炖雞湯，具體做法如下：，今天小編就來聊一聊關于姬松茸怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!姬松茸怎麼做好吃可以做姬松茸炖雞湯，具體做法如下：主料：姬松茸适量、光雞半隻、瘦肉少許、胡蘿蔔一隻。配料：紅棗幾顆、... 2022-06-12
美食新鮮鎖陽吃法技巧
新鮮鎖陽吃法技巧?生吃這是新鮮鎖陽的最簡便的吃法，隻需要将鎖陽切成片就可以直接食用，這樣子食用口感會稍稍遜色，有些苦澀但是營養成分得到了最大程度的保留，主治陽痿早洩、腎虧氣虛、大便燥結、失眠健忘等身體上的病症，可以起到顯著地療效，在短時間内... 2022-07-10
美食白蘿蔔和韭菜包餃子怎麼做
蘿蔔韭菜一起包餃子，原來這麼好吃，調餡有秘訣，鮮美流汁不油膩！“好吃不過餃子，舒服不如倒着”，餃子不隻是簡單的美食，還是中華美食的代表，平時，我們北方更是三天兩頭就要包一頓餃子，而大年三十這天晚上，不管是北方還是南方，家家戶戶都會包上一頓寓... 2023-03-07
美食芹菜炒肉正宗的做法
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。芹菜具有清熱利濕，平肝健胃功效。它可以清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體内熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質者可常食用。... 2022-10-27
美食牛肉炒菜芯做法步驟
牛肉炒菜芯做法步驟?材料：牛肉250克、菜心150克、姜絲、料酒、糖、蚝油、生抽，今天小編就來說說關于牛肉炒菜芯做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!牛肉炒菜芯做法步驟材料：牛肉250克、菜心150克、姜絲、料酒、糖、蚝油、生抽。用滾水把... 2022-06-07
美食蒜泥龍蝦的做法大全
蒜泥龍蝦的做法大全?家常蒜泥小龍蝦用料：，現在小編就來說說關于蒜泥龍蝦的做法大全?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蒜泥龍蝦的做法大全家常蒜泥小龍蝦。用料：小龍蝦1000g、蒜泥250g、食用油少許、鹽适量、糖适量、雞精少許、啤酒1... 2022-07-04
美食蒸雞腿肉的家常做法
蒸雞腿肉的家常做法?雞腿洗幹淨，放在過濾網裡瀝一下水，我來為大家科普一下關于蒸雞腿肉的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒸雞腿肉的家常做法雞腿洗幹淨，放在過濾網裡瀝一下水。在雞腿的兩面輕輕劃上兩刀，待會蒸熟得快一些。在劃好的... 2022-06-19
美食牛油果怎麼吃才是最好吃的
牛油果怎麼吃才是最好吃的?牛油果脂肪含量高，怎麼吃不會膩？學會這做法，口感清爽還吃不膩牛油果可以說是今年最火的一種水果了衣服圖案是牛油果，顔色也得是牛油果綠，化個妝還有牛油果妝容，美甲有牛油果，電影“跟了這波風”，我來為大家科普一下關于牛油... 2022-10-07
美食懶人土豆燒茄子的做法
土豆燒茄子做法這是天津地方特色家常菜，雖然燒完形不太漂亮，可是味道一級棒！需要材料：土豆2個圓茄子1個五花肉100g油适量鹽少許白糖10g料酒1勺生抽1勺白胡椒粉少許蒜片适量蒜末适量番茄醬1勺甜面醬1勺步驟：土豆2個。把土豆的皮削去。切成骰... 2022-10-30
美食做水煮魚可以放什麼蔬菜
做水煮魚可以放什麼蔬菜?一般豆芽、青菜、白菜、小白菜、娃娃菜、油菜等等之類的食材都是可以的，而且水煮魚在烹制時選擇哪些食材是可以按照自己的口味去選擇的，當然也不僅僅就局限于蔬菜，也可以加入一些榨菜之類的食材或者是一些肉類的都可以，關鍵是看個... 2022-08-21
美食炖墨西哥辣味牛肉怎麼做
炖墨西哥辣味牛肉怎麼做?用料：幹牛至葉4克、牛腩塊900克、西紅柿3個、洋蔥一個、辣椒粉5克、紅辣椒4克、胡椒粉2克、玉米澱粉15克、蒜末5克、孜然1克、鹽5克、黑豆200克、玉米粒200克，我來為大家科普一下關于炖墨西哥辣味牛肉怎麼做?下... 2022-08-02
美食清蒸鲈魚的水要倒掉嗎
清蒸鲈魚的水要倒掉嗎?鲈魚蒸好之後盤子裡都會有一層湯汁,這是魚身上滲出來的水分,也有蒸魚過程中水蒸氣凝結的水分，接下來我們就來聊聊關于清蒸鲈魚的水要倒掉嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!清蒸鲈魚的水要倒掉嗎鲈魚蒸好之後盤子裡都會有一... 2022-06-07
美食牛肉怎麼燒才嫩而不膩
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。在這寒冷的季節，吃一些熱量高的食物，不但能幫助身體産生熱量，抵禦寒潮的入侵也是很有好處的，要說最佳食物選擇，那肯定是吃牛肉了，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，味道鮮美，而且有很... 2022-11-20
美食聊城有哪些特色美食
聊城市地處魯西平原，是山東省的西大門，毗鄰河南、河北，處于華東、華中、華北三大區域交界處，下面小編給大家分享一下到了聊城要品嘗一下的8道地方美食。1、八批果子八批果子是聊城市的傳統名吃，當地早餐的主要食品之一。這種油炸的小食品，因炸制成的果... 2022-10-21
美食鵝肉炖什麼好吃
鵝肉炖什麼好吃?【土豆胡蘿蔔炖鵝肉】原料：土豆、胡蘿蔔、鵝肉、料酒、蔥、姜、蒜、花椒，我來為大家科普一下關于鵝肉炖什麼好吃?以下内容希望對你有幫助!鵝肉炖什麼好吃【土豆胡蘿蔔炖鵝肉】原料：土豆、胡蘿蔔、鵝肉、料酒、蔥、姜、蒜、花椒。鵝肉去皮... 2022-07-10
美食茨菇紅燒肉的家常做法
茨菇紅燒肉的家常做法?食材：茨菇、五花肉、老抽、冰糖适量、黃酒适量、大蔥白兩小段、姜兩片、八角（大料）一個、香葉一片，現在小編就來說說關于茨菇紅燒肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!茨菇紅燒肉的家常做法食材：茨菇、五花肉... 2022-05-31
美食幾個月的寶寶能不能吃蒸蛋
導語：前幾天一位寶媽問我：“寶寶多大就可以吃蒸蛋了呢？”我回答說：“一般從寶寶6個月添加輔食開始就可以吃蒸蛋了”，這裡要提醒一下寶媽們，關于寶寶吃雞蛋的講究還不少呢。寶寶如何吃雞蛋1、6個月到8個月的寶寶就可以吃蒸蛋了，但是最好裡面不要放調... 2023-03-24

tft每日頭條

> 美食

> 鲫魚雞蛋湯的家常做法

鲫魚雞蛋湯的家常做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注