對孕婦和胎兒最有利的食物

　　孕婦是一生中的特殊階段，生一個健康聰明的小寶寶，又是每個孕婦的最大心願。科學地選擇食物不僅有利于母體健康，更有益于胎兒的發育。

　　最佳防吐食物

　　晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一，給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇适合孕婦口味的食物有良好的防吐作用，營養學家認為，檸檬和土豆含有多種維生素，對孕婦尤為合适。

　　最佳保胎蔬菜

　　菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。因此專家主張懷孕早期的兩個月内應多吃菠菜或服用葉酸片。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發症。

　　最佳飲料

　　綠茶乃微量元素的“富礦”，對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據測定，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克，此外，綠茶含鐵元素也較豐富，故常飲綠茶可防貧血。

　　最佳防早産食品

　　丹麥專家研究表明，常吃魚有防止早産的作用。

　　最佳零食

　　孕婦在正餐之外，吃一點零食可拓寬養分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。

　　最佳酸味食品

　　孕婦往往對酸味食品感興趣，而孕婦吃酸也确有好處。不過孕婦食用酸味食品要注意選擇。山楂的營養較豐富，但可加速子宮收縮，有導緻流産之嫌，故孕婦最好“敬而遠之”。而楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、等是補酸佳品，孕婦宜食之。

　　最佳分娩食品

　　産婦分娩時需要足夠的産力，而産力來源于食物，在各種食物中當以巧克力為最佳，美國産科醫生稱它為最佳分娩食品。

　　巧克力營養豐富，熱量多，如100克巧克力含糖50克，且能在短時間内被人體吸收，并迅速轉化成熱能，巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍，對于急需熱量的産婦來講無疑是“雪中送炭”。故産婦臨産時吃幾塊巧克力，可望縮短産程，順利分娩。

　　千萬别吃這些食物

　　衆所周知，牛奶、魚類、胡蘿蔔、大蔥等食品都具有健腦益智的作用，但也有些食物是大腦不喜歡的。研究證明，常吃以下4類食物，大腦會出現反應遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等現象。

　　過鹹食物

　　人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過鹹食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀态下，從而導緻記憶力下降、大腦過早老化。

　　含鉛食物

　　鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量并不等于零，隻是低于相應的國家标準，同樣不宜大量食用。

　　含鋁食物

　　世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克，油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過這個量。

　　含過氧脂質的食物

　　油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質，它們會在體内積聚，使某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。

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