芡實米的營養價值-tft每日頭條

芡實米的營養價值

美食更新时间:2025-08-21 15:02:53

　　芡實米可能是很多人并沒有了解過的一種食物，這種食品被大家認為是一種對身體有着延年益壽作用的食品，無論是對小孩子還是老年人，都适合食用這個芡實米。芡實米裡面是包含有很多的澱粉，對于人體補充能量是很有幫助的，還有很高的維生素含量，對于細胞的新陳代謝也是很有用的。

　　芡實米的營養價值在總體來說是很高的，主要看人們懂不懂去好好的利用這個芡實米。有實驗還表明，芡實米對于人體還有減少癌症的發病幾率，并且對身體中的器官也是有很多好處的。

　　芡實米知識介紹：

　　古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。芡實為睡蓮科植物芡的成熟種仁，主産于江蘇、山東、湖南、湖北、安徽等省區，其他地區亦有産。秋末冬初采收成熟果實，除去果皮，取出種子，洗淨，再除去硬殼(外種皮)，曬幹，生用或麸炒用。

　　芡實米營養分析：

　　1. 芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體内營養所需成分;

　　2. 芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排洩率，增加血清胡蘿蔔素濃度;實驗證明，血清胡蘿蔔素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌症發生的機會。

　　芡實米适合人群：

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜白帶多、腎虧腰脊背酸的婦女、體虛尿多的兒童、小便頻數的老人、遺精早瀉者、慢性腹瀉者、慢性腸炎者;

　　2. 芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤者及婦女産後皆不宜食。

　　芡實米食療作用：

　　性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經;

　　具有固腎澀精，補脾止洩，利濕健中之功效;

　　主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便洩瀉等病症。

　　應用于脾胃虛弱引起的經常性腹瀉：芡實散30克，加白糖适量調勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天。

　　上面就是向大家介紹了關于芡實米的營養價值，相信很多人看完之後對這個芡實米都會很感興趣的。我們對生活中的食物要去了解，多讀一些關于食物的資料，這樣自己在生活中就可以很好的對食物進行運用。科學的飲食對身體是很有好處的。

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