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黃芪烏雞湯的做法有哪些

美食更新时间:2025-08-21 18:17:13

　　黃芪烏雞湯，其實就是熬煮烏雞湯的時候放入黃芪，而它具有補血益氣健脾養胃的功效，所以說，如果你有這個時間去熬制黃芪烏雞湯的話，那麼對我們身體保健當然是非常有利的，下面就為大家具體分析介紹一下，黃芪烏雞湯的制作方法，其他的各種營養保健功效。

　　【原料】，生姜2片，鹽、米酒适量。

　　【功效】補氣益血，健脾養胃，增強體質，提高免疫，抗病毒。很适合流感季節飲用

　　【做法】

　　1. 2. 雞洗淨，剁成塊（如果鍋夠大的話也可整隻或半隻放入）；

　　3.雞塊入涼水鍋中煮開，然後撈出沖淨瀝幹；

　　4. 紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下。黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鐘，之後撈出沖淨瀝幹；

　　5. 所有材料放入電壓鍋内膽中，注入清水1.5升；

　　6. 選擇“煲湯”檔即可。食用前加鹽調味。

　　【評價】黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療産後乳汁缺少，又可補虛固表，治療産後虛汗症。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯适用産後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是，黃芪炖雞湯宜在産後5～7天後食用。

　　很多的食物其實雖然平常普通，但是對我們身體保健，以及營養補充都是非常有利的，所以說在生活當中，對這些平常的食材，大家應該多去了解它的功效，雖然他們普通，但是卻可以有效地幫助我們預防一些疾病。

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