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花旗參鴿子湯的做法

美食更新时间:2026-02-23 02:44:40

　　每一個人都想保障自己身體的健康，因為身體的健康，能讓自己遠離疾病，同時也能讓自己更長壽，所以很多重視健康，想讓自己長命百歲的人，就想全面了解一下花旗參鴿子湯的做法，下面内容就詳細介紹了花旗參鴿子湯的做法，如果你想全面的學會，可以盡快了解一下。

　　花旗參乳鴿湯

　　藥材：花旗參15克，紅棗10枚。

　　食材：乳鴿一隻，高湯、姜片适量。

　　做法：

　　1、将鴿宰殺，洗淨，切成小塊兒，放入熱水迅速撈出，然後将乳鴿過水。

　　2、紅棗、姜洗淨，與過水的乳鴿、花旗參一起放入高湯内熬制。

　　滋補秘笈：鴿肉含有極豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素以及部分氨基酸，具有補肝腎、益氣血、除煩益智的作用。花旗參能滋陰益肺。此湯具有潤澤肌膚、潤補身體的作用。

　　桂圓花旗參乳鴿湯

　　食材

　　乳鴿，豬骨，花旗參，桂圓，紅棗，姜

　　做法

　　1. 準備材料，乳鴿洗淨。

　　2. 紅棗去核。(至于為什麼要去核，聽說這樣不容易上火。)

　　3. 鴿肉和豬骨飛水。(冷水熱水下鍋都行。)

　　4. 用溫水洗淨血沫。(不要用冷水，蛋白質遇冷肉質變老。)

　　5. 所有材料放入砂煲，大火燒開，小火煲一個半小時左右。

　　6. 提前十分鐘調入鹽，就可以食用了。

　　花旗參是國外引進的一種人生，營養價值來說，口味也不錯，所以花旗參和鴿子在一塊使用，相對來說營養會進一步提升營養價值，因此對于很多想學會的朋友，可以通過以上的介紹，全面了解一下花旗參鴿子湯的做法，而且也可以通過自己的口味，添加一些自己想添加的蔬菜，讓口味更純正，更結合于自己的口味。

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