南瓜是很好的一種，裡面含有糖分這種糖分糖尿病的人也可以吃哦，南瓜還能做成各種好吃的甜點，最讓大家熟悉的一種是南瓜餅，今天給大家介紹一款南瓜粥，與大家分享南瓜粥怎麼熬，南瓜粥還可以加入小米也是一種十分有營養的食物，這道粥十分養生合适所有的人吃，多吃些南瓜可以通便治療高血壓。

　　南瓜粥做法二

　　主料

　　南瓜(100克)

　　糯米粉(100克)

　　1.南瓜去皮去瓤切大片上鍋蒸熟。

　　2.将蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。

　　3.糯米粉用水調成糊。

　　4.将南瓜泥加水放入鍋中

　　5.煮開後慢慢倒入糯米糊，邊倒邊攪拌。

　　6.南瓜也可以放入微波爐中叮熟，高火大概10-12分鐘。

　　7.煮熟，加糖調味即可。

　　南瓜粥做法二;;需要的配料

　　1.？大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例約為2：1)

　　(二).南瓜的好處;

　　解毒

　　南瓜内含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體内細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　？保護胃粘膜，幫助消化

　　南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動.幫助食物消化。

　　防治糖尿病，降低血糖

　　南瓜含有豐富的钴，在各類蔬菜中含鑽量居首位。钴能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體内維生素B12 的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。

　　消除緻癌物質

　　南瓜能消除緻癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢複，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　促進生長發育

　　南瓜中含有豐富鋅，參與人體内核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

　　其他

　　南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。

　　南瓜對人體有防癌、驅蟲等作用，經常食用很有益處。

　　防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現

　　做法;

　　1.将南瓜去皮、去瓤切片。

　　2.鍋内放洗淨的小米和大米，加約4碗水開火煮粥。

　　3.煮粥的同時将切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右。

　　4.15分鐘後将蒸好的南瓜晾涼、搗成南瓜泥。

　　5.40分鐘後，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥裡，攪拌均勻。

　　南瓜粥的做法已經詳細的和大家分享了，作為早餐十分方便營養，大家可以選擇這一道美味的粥作為早餐，配上一根油條或者一個雞蛋。南瓜粥煮的過程也是十分簡單的，不用擔心粘鍋除非是在砂鍋上煮的。南瓜含有很豐富的維生素A，南瓜的保存方式放在冰箱裡，切開沒有及時的吃會導緻心變質。

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