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石斛排骨湯的做法

美食更新时间:2025-09-04 16:49:46

　　石斛是我們常見的一種花，石斛也别叫做是吊蘭或者叫做是萬丈須，石斛不但有很好的觀賞價值而且還可以用來食用，石斛有很好的養胃潤肺功效，所以石斛深受人們的喜愛，我們既可以采用石斛來泡茶喝，也可以采用石斛來做成各種美味的藥膳，下文我們就采用石斛搭配上排骨來煮湯。

　　石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金钗華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。藥用植物，性味甘淡微鹹，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口幹煩渴，食少幹嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲珑可愛，花色鮮豔，氣味芳香，被喻為“四大觀賞洋花”之一。

　　原料：

　　主料：排骨、石斛

　　輔料：姜、鹽

　　做法

　　1.準備排骨石斛姜就可以了。

　　2.排骨飛水，最好用涼水小火煮，這樣裡面的血水才會出來，排骨沒血腥味。

　　3.放到炖盅裡加水

　　4.放到炖盅裡加水

　　5.設定時間一個鐘，如果一早上炖一個鐘就可以了，因為保溫的時候還可以悶一下。

　　6.湯炖好了，喝的時候加些鹽就可以了。

　　在什麼的文章裡面我們介紹了什麼是石斛，我們知道石斛不但有觀賞的價值而且還有食用的價值，石斛既可以用來泡茶也可以用來做成藥膳，上文詳細介紹了石斛排骨湯的做法。

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