商務餐遠離生猛海鮮吃生猛海鮮成為一種白領圍餐的一種飲食時尚,但是為了追求味道的鮮美,烹調往往不夠充分,存在寄生蟲和細菌的概率很高,很容易病從口入。
商務餐遠離生猛海鮮
吃生猛海鮮成為一種白領圍餐的一種飲食時尚,但是為了追求味道的鮮美,烹調往往不夠充分,存在寄生蟲和細菌的概率很高,很容易病從口入。
推薦菜品
材料240克,鮮冬菇160克。
調味料1杯,鹽、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少許。
做法:
1、鮮冬菇去蒂泡發,洗淨,用煮滾的調味料煨熟(約需1分鐘)。
2、鮮蘆筍削去根端老梗,放入油、鹽,在滾水中焯1分鐘,撈出置冷水浸片刻,再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘,使入味。兩者混合即可。
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