一種微米鹿龜仙桃玉靈子補腎養生酸豆奶制備方法 一種微米鹿龜仙桃玉靈子補腎養生酸豆奶制備方法申請專利号200610049460專利申請日2006-02-14公開（公告）号1806581公開（公告）日2006-07-26類别A23C9/13、A23C11/10、A23L1/20、A61K35/32、A61K35/56、A61K36/896、A61P1/14、A61P13/12申請（專利權）人餘内遜地址浙江省杭州市西湖區黃姑山路20号1幢5單元402室發明（設計）人餘内遜、餘謙梁摘要本發明涉及一種微米鹿龜仙桃玉靈子補腎養生酸豆奶制備方法，它是在各種傳統豆奶中加入經高科技氣流超細粉碎加工的微米鹿角粉、微米龜闆粉、微米仙茅粉、微米核桃仁粉、微米玉竹粉、微米靈芝粉、微米菟絲子粉及加入木糖醇、腸道有益菌等原料組合加工發酵而成的補腎養生酸豆奶。使其在具有明顯補腎養生作用的同時，還具有抗疲勞、增強免疫力等功效。使腎虛體弱的中老年人能在獲得豐富的蛋白質、維生素、礦物質和活性酶等幾十種營養物質的同時，還因添加了被譽為“東方仙草”的靈芝微粉成分，使其更強化了酸豆奶的益心氣、補中、增智慧、益精氣、堅筋骨、好顔色等的保健作用。因此，本發明不愧是專為全世界腎虛體弱的中老年人設計的具有中國特色的保健益壽之上佳補腎養生酸豆奶。主權項一種微米鹿龜仙桃玉靈子補腎養生酸豆奶制備方法，其特征在于：它的配方及工藝流程是先用傳統炮制和粉碎方法加工好鹿角粉、龜闆粉、仙茅粉、核桃仁粉、玉竹粉、靈芝粉及菟絲子粉；再采用超細粉碎設備加工粉碎；使所粉碎的微米鹿角粉、微米龜闆粉、微米仙茅粉、微米核桃仁粉、微米玉竹粉、微米靈芝粉及微米菟絲子粉原料的藥物顆粒粒徑達到１－１５０微米之間備用；再将１０－９０％豆原料經浸泡、磨碎成漿體，經高溫滅酶和真空脫臭成漿液，經離心分離去豆渣後濃縮過濾的豆漿，含１０％豆精華幹原料，再加入１０－９０％奶液原料經驗收和過濾淨化及标準化處理；使所加工的每１００ｇ補腎養生酸豆奶中含有５５－９５％豆奶液和０．１－２０％５００－１０００目鹿角微粉、０．１－２０％５００－１０００目龜闆微粉、０．１－２０％２００－５００目仙茅微粉、０．１－３０％２００－５００目核桃仁微粉、０．１－２０％２００－５００目玉竹微粉、０．１－２０％２００－５００目靈芝微粉及０．１－２０％２００－５００目菟絲子微粉；最後再加入４．３－２０％木糖醇粉；其原料百分比相加總量之和為１００％；經充分攪拌搖勻，過濾，預熱控溫在≤１１５℃殺菌，均質；至冷卻後，再接種腸道有益菌發酵菌種，經培養發酵後，将凝酸豆奶破碎；再經冷卻，灌裝；檢驗後将制成的補腎養生酸豆奶成品入庫冷藏。請文明參與讨論，禁止漫罵攻擊。用戶名：匿名：評論總數：0條網友評論

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