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預防乳腺癌 從小做起

知識 更新时间:2026-02-16 20:16:43

  美國研究人員周一表示,孩提時期大量食用大豆的亞裔美國婦女患乳腺癌的風險會降低58%。這一發現顯示大豆可能具有保護性效果。

  “在我們的研究中,孩提時期的大豆攝取明顯與乳腺癌風險降低存在關聯,”美國國家癌症研究所的LarissaKorde說道。他們的研究發表在《癌症流行病學、生物标志和預防》期刊上。

  國家癌症研究所的ReginaZiegler在聲明中表示,美國白人婦女的乳腺癌發病率曾經比中國或日本婦女高出四到七倍。

  但是當亞洲婦女移民到美國後,經過幾代的變遷,她們患乳腺癌的風險在不斷增加,這顯示存在某種基因之外的因素在起作用。Korde及其同事研究了飲食或其他生活方式因素,看是否可以解釋這種差異。

  他們采訪了舊金山、奧克蘭、洛杉矶、夏威夷近1,600名華裔、日裔和菲裔婦女。其中約600人患有乳腺癌,其他人都是健康的。

  調查發現,孩提時期食用大豆最多一組的婦女,相比食用最少一組的婦女,其乳腺癌風險下降了58%。

  當青少年或成年時食用大豆,這一效應減弱了,但是研究仍然發現,可以減少20-25%的罹患乳腺癌風險。

  孩提時期大豆消費量和癌症風險降低之間的關系适用于該研究中的所有婦女,不管她們是否有乳腺癌家族病史。

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