對于剛生完寶寶的新媽媽來說,補血是至關重要的。但是補血千萬别依賴市面上的保健産品,而更應該從自己的日常飲食着手。今天就教大家做一道非常補血的姜汁菠菜吧。
材料:嫩菠菜400克。
調料:姜汁、鹽、醬油、醋、花椒油、香油各适量。
做法
1.菠菜擇洗幹淨,切成段,瀝幹水分。
2.鍋中加水燒沸,倒入菠菜,焯熟後撈出,沖涼,瀝淨水分,擺入盤中。
3.在姜汁碗中加鹽、醬油、醋、花椒油、香油拌勻,澆在菠菜上即成。
功效解析
此菜嫩爽,營養損失少,略帶酸味;因菠菜可補血、生血,故産後宜食之。
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