麻婆西施粥——孕期食譜-tft每日頭條

麻婆西施粥——孕期食譜

健康更新时间:2026-03-10 16:32:47

　　大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白。麻婆西施粥是孕期的一款美味粥。

　　主料：稻米 100克對蝦 50克豆腐 50克甜豆 10克

　　輔料：大蔥 5克姜 3克大蒜 2克

　　調料：番茄醬 5克豆瓣辣醬 5克白砂糖 3克味精 3克香油 5克

　　制作工藝

　　1.大米淘洗幹淨加水煮成稠粥;大蝦剔去腸泥洗淨，放入稠粥裡煮熟。

　　2.把粥倒入江盤中，大蝦放在盤子中央做裝飾。

　　3.鍋燒熱，加入一些油，放入蔥、姜、蒜爆香，再倒入高湯30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的調味料(番茄醬、辣豆瓣醬、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

　　4.把煮好的芡汁淋在大蝦身上就可以了。

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