盤點《大長今》健康誤區-tft每日頭條

盤點《大長今》健康誤區

健康更新时间:2026-02-18 06:51:45

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　　《大長今》每集都要介紹不少實用性極強的養生知識，但讀者也别挨個模仿，有些是錯誤的，有些方法在古代可以用現在就得小心了，還有些則是戲說的成分較大。

　　影視戲說

　　喝湯品出多種調料戲說成分實在太大

　　劇情回放：在進行禦膳廚房競賽和禦膳廚房訓練小宮女時，經常會看到皇上或者皇太後、要不然就是小宮女喝一小勺湯，立刻說出湯料中的十幾種成分。

　　專家評說：北京師範大學營養研究中心知名營養師安健華說，這個情節有一定戲說成分，生活中不會出現。

　　即便是最好的品嘗師，在品嘗過一道菜後，也需用水漱一下口，以防止和下一道菜的味道混在一起，而不是像劇中這樣持續性品嘗，而且能品出的味道也有限，多是常見的。

　　說法有誤

　　木炭可以去除異味但别直接放進食物

　　劇情回放：長今在禦膳廚房做宮女時，曾經将木炭放到醬缸中，去除了因為下雨造成的黴味。

　　專家評說：望京醫院内科專家楊國華醫生介紹說，木炭的确可以去味，但主要指的是氣味的味，利用的是木炭質地疏松而具有的吸附功能，可以用來去除諸如冰箱、衛生間和一些容器中的異味。

　　但楊醫生強調，将木炭直接放在食物中并不合适，一是木炭的衛生狀況很難保障，同時，黑色的木炭還會将食物染成黑色。查無依據

　　服用木炭沒有根據吃多了會造成便秘

　　劇情回放：村子中暴發痘瘡，長今告訴村民，把木炭磨成粉狀服用，能預防痘瘡。

　　專家評說：望京醫院内科專家楊國華醫生告訴記者，将木炭磨成粉狀内服預防痘瘡，絕對是沒有科學依據的，而且服用木炭粉過多，還會造成大便幹結，“内火”一盛，恐怕更得長痘瘡了。

　　慎重使用

　　水果敷臉别亂用有些人容易過敏

　　劇情回放：在長今初做醫女的時候，她幫宮女們診病，談到美容的問題時長今告訴宮女，可以用新鮮的水果和蔬菜敷臉。

　　專家評說：北京望京醫院内科主任醫師楊國華告訴記者，用新鮮的水果和蔬菜敷臉得慎重，因為有些人會造成皮膚過敏，最好先在手上試試再說。

　　顔色過重的蔬菜和水果，如胡蘿蔔和南瓜，可以直接把皮膚染成黃色。此外，柿子、苦瓜對皮膚的好處

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