早洩是困擾許多夫妻生活的疾病之，輕者導緻夫妻感情不和，重者可緻家庭破裂。目前診斷早洩尚無統的标準，般以性交時間短于分鐘便發生射精即為早洩；若以抽動次數為标準，陰莖插入陰道中，抽動次數少于0～5次發生射精則視為早洩;以性伴侶的反應為标準，認為在性活動中，如果有50%以的性交機會中，不能使女方達到性高潮稱為早洩。另外也有以控制射精反射的能力為标準的。
早洩患者除了藥物、心理、行為等治療外，科學的飲食同樣非常重要，合理地安排日常飲食，餐桌的口福對維持夫妻間的“性”福，其作用舉足輕重。日常中食用以食物有助于治療早洩。
(1)韭菜炒雞蛋或青蝦韭菜俗稱“壯陽草”，故不失為早洩患者美味佳肴，常規炒法即可。
(2)麻雀蛋煮甜酒糟般6個雀蛋加半碗酒糟，同煮熟後吃。
(3)枸杞煨羊肉羊肉斤，枸杞兩，同煨湯飲食。
(4)麻雀炒青蒜麻雀8隻，青蒜兩，按常法煮熟，炒食亦可。
(5)核桃仁炖豬腰豬腰個，核桃仁兩，炖爛食。
(6)狗肉煮黑豆狗肉半斤、黑豆兩，調以鹽、姜、五香粉及少量糖，共煮熟食。
(7)核桃仁粥核桃肉兩，搗爛。粳米兩，加水如常法煮粥，粥熟後把核桃肉加入，調勻，略煮開，浮起粥油時即可食用。般早晚各溫服次。
(8)蓮肉粥先将蓮肉磨為細末，每次取蓮粉半兩，加入糯米半兩，紅糖适量，同入砂鍋内煎煮，煮開後改用文火，煮至黏稠為度。蓮子可益腎固精，健脾止瀉，故治早洩、遺精有效。
但腹脹及大便幹燥者不宜服用；患感冒、瘧疾、痔瘡、便秘、消化不良及産婦須忌用。
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