補陽類藥雞
1.龍馬童子雞：龍蝦12克，海馬10克，童子雞１隻，調料适量。先将雞去毛雜，洗淨，裝入搪瓷盆内；海馬、蝦仁用溫水泡開，洗淨，擺在雞身上，加蔥段、姜末、食鹽、味精、黃酒、清湯适量，上籠中武火蒸熟，将雞取出，去蔥、姜、原湯加食鹽、黃酒、味精燒沸，下水生粉勾芡，澆在雞身上即成。可溫中壯陽，益氣補精，适用于腎陽不足所緻的陽萎，陰縮等。
2.杞鞭壯陽湯：牛鞭１具，枸杞子15克，肉苁蓉30克，雞肉500克，調料适量。先将牛鞭剖開，洗淨，武火燒沸後，去浮沫，下雞肉、杞子、苁蓉、姜、椒、料酒等，文火炖至鞭熟，取出鞭、肉切片，放回湯中，食鹽、味精、蔥花等調味，煮沸即成。可滋補肝腎，适用于肝腎虧虛所緻的腰膝酸軟、遺精等。
3.鎖陽子雞：鎖陽、金櫻子、黨參、淮山藥各20克，五味子15克，小公雞１隻。先将仔雞去毛雜，洗淨，納諸藥于雞腹中，放大炖盅内，注入開水八成滿，蓋蓋，放入沸水鍋中，隔水炖四小時即成，去渣，飲湯食肉。可補腎止遺，滋陰壯陽，适用于腎陽虧虛所緻的陽萎，早洩，精液不液化等。
4.韭菟雄雞湯：韭子、菟絲子各12克，雄雞１隻，調料适量。先将二子布包；公雞去毛雜，洗淨，切塊，同入鍋中，加清水适量煮沸後，調入蔥、姜、椒、鹽、料酒、大料等，煮至雞肉熟後，去藥包，味精調服。可益腎填精，固澀止遺，适用于腎氣虧虛所緻的遺精，遺尿，尿頻，耳鳴等。
5.鹿尾杞雞：鹿尾巴25克，母雞１隻，枸杞子，北黃芪、黨參各20克，元肉10克，調料适量。先将母雞去毛雜，洗淨、鹿尾去毛樁、洗淨、切段。與諸藥同放雞腹中、置盆中，放清水适量、蓋嚴，隔水炖約４小時，調味服食，根據各人口味，每周１—２劑。可補腎益陽，适用于腎陽不足所緻的陽萎，早洩等。
6.幹姜炖雞：幹姜、公丁香、砂仁各３克，食鹽适量，童子雞１隻。先将子雞去毛雜，洗淨，諸藥研粉置雞腹中，調入食鹽，文火炖熟，分２次吃完，２日１劑，連續２￣３劑。可溫中助陽，适用于脾腎陽虛所緻的男子陰莖萎弱，舉起不堅，脘腹疼痛，四肢不溫等。
7.狗肉炖子雞：狗肉1000克，童子雞１隻，調料适量。先将子雞去毛雜，洗淨，切塊；狗肉洗淨
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