抗氧化劑與抗衰老

毫無疑問,抗氧化劑是時下大熱的一類成分,很多護膚品中都含有這類成分,道理很簡單:抗氧化劑能幫助皮膚恢複正常功能,或者,讓我大着膽子說一句,“使肌膚恢複青春活力”,最低限度,抗氧化劑能保護皮膚免遭環境因素的侵襲(比如日曬和污染的傷害等等),抗氧化劑對皮膚的作用非常驚人。
抗氧化劑的種類很多,幾乎不計其數。選擇太多讓人糾結。具有抗氧化作用的成分在植物界不勝枚舉,還包括絕大多數維生素及維生素衍生物、某些礦物和合成分子。
植物性抗氧化劑是受關注程度最高的,如果化學技師能從植物中将抗氧化的活性成分提取出來,使其更加強效而穩定,然後做到産品裡,則效果更佳。 以下就是這方面的一個例子(同樣的事例成千上百):雖然綠茶萃取物是一種很好的抗氧化劑,綠茶中的抗氧化活性成分表沒食子兒茶素沒食子酸酯(epigallocatechin gallate)的抗氧化作用更強。這是為什麼呢?最主要的原因是外用在皮膚上的“生物利用率”,也就是實際能發揮的功效。在你喝綠茶的時候,你的消化系統通過一系列複雜的化學過程将綠茶分解為各種元素,其中部分具有抗氧化的功能。皮膚卻不具備這個能力;皮膚不能消化綠茶,因此抗氧化劑隻能間接地發揮作用。如果護膚品中含有的不是綠茶,而是表沒食子兒茶素沒食子酸酯的話,皮膚就可以更直接地吸收。
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