如果知道在你常吃的食物中,有一些是把你和乳癌拉近的東西,你還會繼續肆無忌憚地吃嗎?
肥胖、雌激素與乳癌
肥胖已被公認是引起許多疾病的重要因素之一。對于女性而言,肥胖不僅影響形體,而且還容易與乳癌結緣。這是因為乳癌的發生、發展都與雌激素有着千絲萬縷的聯系,除了卵巢分泌一部分雌激素之外,脂肪組織也可生成相當數量的雌激素,體内雌激素水平越高,患乳癌的風險就越大。
高脂肪飲食是乳腺癌的促發“刺激”劑。它可以改變内分泌的環境,增加癌變機會。專家建議女性從青春期開始就應該适當地節制脂肪類和高熱量的食物,平衡膳食,并且要加強體育鍛煉,以減少過量脂肪的積聚。
滿口“封鎖”乳腺癌
1避免酗酒酗酒對于女性來說,其危害要比男性大得多。酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌,而催乳素又與乳腺癌的發生有關。
2适量咖啡咖啡、可可、巧克力,這類食物中含有大量的咖啡因,咖啡因中黃嘌呤可促使乳腺增生,而乳腺增生又與乳腺癌發生有關。如果過多地攝取這類食物,随着咖啡因的大量攝入,乳腺癌發生的危險性就會大大地增加。
3遠離紅肉紅肉中含有大量的動物脂肪,會使體内的激素水平增高,這會增加乳腺癌的危險,最好的辦法是放棄紅肉,但如果你确實喜歡它們,每周放縱一次就可以了。
4類食物阻擊乳癌
1多吃蔬菜和水果 蔬菜和水果對于減肥的功效是衆所周知的,而且其中含有豐富的維生素和纖維素,都是對健康十分有利的,當然對于乳癌也不例外。
2多食豆制品 各種豆類以及豆制品中都含有豐富的植物性雌激素,這種雌激素和我們身體中雌激素有着很大的差别,但它們會對後者起到一種良好的平衡作用。當體内雌激素水平偏低時,人體所攝入的豆類等會增加人體雌激素水平;當雌激素偏高時,攝入的植物性雌激素又會幫助降低人體雌激素水平。所以,日常飲食中含有植物雌激素的食物是非常重要的,特别是對于乳癌的防治有好處。
3多吃高纖維食物 由于纖維素可以影響胃的排空、使小腸的吸收減少,脂肪合成受到抑制,所以多吃高纖維的食物意味着減輕體重,減少脂肪的攝入和在體内的堆積,從而起到降低乳腺癌危險的作用。你可以每天通過食用全麥谷物早餐,如全麥面包等,來攝取足夠的粗纖維。
4适量進食魚類各種魚類,特别是冷水魚,如三文魚、金槍魚、鳕魚、沙丁魚,它們富含豐富的不飽和脂肪酸,具有降血脂和膽固醇的功效,且不會像普通的紅肉一樣增加肥胖的危險,所以,适量進食魚類對于預防乳癌有很好的功效。
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