激素代替療法一直是全球普遍采用的對付婦女更年期的方法。自從今年美國國立衛生研究院宣布終止一項激素代替療法的臨床試驗後 ,有關激素代替療法的利弊再次引發激烈的争論。不少女性朋友十分關注這一問題 ,紛紛來信來電詢問 ,如果激素代替療法不安全 ,那麼 ,該如何安度更年期 如何避免骨質疏松呢 醫學專家最新研究發現 ,隻要每人每天攝入少量大豆類黃酮 ,無異于補充植物雌激素 ,而且 ,大豆類黃酮對人體是絕對安全的。

　　據醫學專家介紹 ,人體骨重在 30歲左右達到峰值 , 40歲以後逐年下降 ,此後 ,骨吸收大于骨形成。流行病學調查發現 ,中老年人尤其是中老年婦女由于卵巢功能減退 ,體内雌激素水平逐漸下降 ,激發破骨細胞代謝增強 ,骨鈣丢失日趨嚴重 ,其丢失率上升至每年 2%～ 4%,從而導緻骨質疏松的發生率逐年提高。根據不完全統計 ,我國約有骨質疏松患者 8400多萬人 ,其中主要是中老年人群。目前 ,骨質疏松對人體造成的傷害及潛在的危險已引起全社會的重視。而體内一定水平的雌激素是可以降低破骨細胞活性 ,限制骨鈣吸收和骨質丢失 ,有利于更年期後骨質疏松的預防和治療。

　　南京師範大學食品科學與營養系金邦荃教授認為 ,在東方 ,由于人種和文化背景的差異 ,中國人很難接受用激素代替療法防治更年期骨質疏松的理念 ,特别是在激素代替療法産生争議的情況下 ,而且 ,歐美也在尋找更安全的物質以取代雌激素。據金教授介紹 ,很久以前 ,中國及泰國就應用葛根減輕婦女更年期不适症。近年來 ,人們開始注意到植物中異黃酮的其它潛在功效及與人體鈣代謝的關系。

　　絕大部分進入更年期後的婦女都會産生面部潮紅、陰道幹澀以及萎縮性陰道炎等症狀 ,而中、日兩國婦女的絕經後綜合症的症狀要比西方國家同齡婦女相對少一些。醫學研究人員認為 ,這在很大程度上與中、日兩國人民經常食用大豆食品有關。

　　一項研究比較了日本婦女和美籍高加索婦女的雌激素水平發現 ,由于東西方飲食習慣的差異 ,日本婦女的傳統飲食中含比較低的脂肪和較多的大豆類食品。進入更年期後 ,内源性性激素迅速下降 ,一系列衰老體征将會出現。膳食中攝入的異黃酮成分可能會調高骨細胞雌激素受體水平 ,降低破骨細胞活性 ,限制骨吸收和骨質丢失。人們注意到 ,雖然亞洲婦女在身材骨骼上較小 ,但她們發生髋部受傷的概率比高加索婦女要少得多。更讓人感到驚訝的是 ,亞洲婦女從膳食中攝入的鈣遠遠低于美國婦女。

　　金教授說 ,許多植物中都含有數量不等的黃酮類化合物。如我們經常食用的大豆及其制品、銀杏、葛根、蘆蒿、芹菜、花椰菜中都存在 ,還有許多中藥材 (如 :當歸、枸杞、杜仲等 )也有這種成分。

　　臨床試驗結果證實 ,婦女隻要每人每日攝入含 1. 39ｍｇ大豆類黃酮的大豆蛋白質 ,連續 6個月就可顯著提高骨骼的礦化度。隻要每人每天攝入少量大豆類黃酮 ,無異于補充植物雌激素 ,而且 ,大豆類黃酮對人體是絕對安全的。在人類食用大豆及其加工食品的幾千年中 ,從未聽說過有大豆中毒事件發生。所以 ,大豆類黃酮是一種對人體有益無害的天然保健品。至于服用大豆類黃酮的劑量問題 ,至今還沒有統一的國際标準。醫學專家認為 ,每人每日攝入 25～ 100ｍｇ大豆類黃酮有保健與防病效果。

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