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防治老年人骨質疏松的飲食妙招

健康 更新时间:2025-06-12 20:57:12

  日常生活當中,大家需要注意老年人的身體變化,全面的進行調養,避免造成自身健康受到危害,并且要注意護理方法,有效地進行診斷。平時需要注意全面進行護理,而且要注意科學進行補鈣,避免造成鈣物質缺乏,防治老年人骨質疏松的飲食妙招有哪些?

  

  老人吃什麼食物補鈣---零食

  老年人在平時生活中應該養成吃零食的習慣,所謂的零食其實就是一些高鈣食品,比如像種子食物。常見的食物有黃豆、蓮子、芝麻、棗和葡萄幹等,這些食物中所含有的鈣非常的豐富,經常食用可以幫助老年人有效的起到補鈣的作用。老年人補鈣其實并不難,隻要注意多吃些富含有鈣以及維生素d的食物,便可以很好的起到補鈣以及促進人體對鈣質吸收的目的。檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄幹、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等都是不錯的選擇。

  老人吃什麼食物補鈣---蔬菜

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  蔬菜中有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等都富含鈣,可以多吃。

  老人吃什麼食物補鈣---主食

  1、骨頭

  動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補鈣,但要注意選擇合适的做法。幹炸魚、焖酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、豬肉松等也可以補鈣。

  2、牛奶

  半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、煉乳也不錯。

  3、海鮮

  魚類也是含鈣高手,如鲫魚、鯉魚、鲢魚、泥鳅、蝦、蝦米、蝦皮,海帶也是高鈣海産品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克,還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。用蝦皮做湯或做餡也是日常補鈣的不錯選擇。但是對海産品過敏的人群要注意不可因為補鈣而盲目進食魚類海鮮食物。

  4、豆制品

  豆制品是含鈣食物中的佼佼者,例如黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐等。150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。但是豆漿需要反複煮開7次,才能食用。豆腐不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。

  平時老年人需要注意補鈣的方法,而且要注意合理進行飲食,有效進行調節,平時需要注意護理方法,科學進行診斷,要注意蔬菜的選擇,多吃一些主食,比如是骨頭,海鮮的食物平時需要全面的進行調理,有效的增強身體素質,以免帶來更多影響。

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