大家都知道夏天天氣炎熱,大家都愛喝一些冷飲,所以腹瀉是一件很常見的事,尤其是抵抗力很低的老人,腹瀉後要及時補充營養,才能不誤養生保健,那麼老年人腹瀉後喝什麼湯好呢?接下來就讓我們大家一起來看看老年人腹瀉後喝什麼湯好吧。
老年人腹瀉後喝什麼湯好?
1、蘋果湯
把蘋果去皮,碎成小片,加入鹽,熬成湯喝,可緩拉稀,同時固元氣。
2、醋豆腐湯
一碗水燒開之後,加入豆腐,加入醋,醋以末過豆腐為宜,煮熟之後就可以吃了,當然了如果覺得醋太酸的話,也可适當的加入些紅糖再喝,對于不明原因,久治不瀉的患者由可償試一下。
3、烏梅葛根湯
烏梅和葛根用大火煮開之後,再用小火煮半個小時,涼卻之後去渣,加入紅糖,當湯飲用,或當茶喝都不錯。對寒虛引起的腹瀉效果很好。
4、胡蘿蔔湯
胡蘿蔔含有大量的果膠,而果膠不僅具有吸附腸道緻病細菌的作用,同時還有促進大便的成型的作用,因此腹瀉的話,可多喝胡蘿蔔湯。
5、四神豬肚湯
米酒1碗、面粉适量、油适量、醋适量、鹽适量、雲苓(白茯苓)10克、幹淮山15克、蓮子15克、薏米15克、芡實10克、蔥4條、豬肚半個、姜6片。
豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開攤平,放入洗水槽,倒入适量面粉、油和醋,反複揉搓,大約5分鐘,用清水沖淨,再重複一次。用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗淨。
煮一鍋水,加入3片姜、兩條蔥和半碗米酒,沸騰後放入豬肚,煮三、五分鐘至豬肚變硬,撈起,冷卻後切成約2厘米粗的條狀備用。把雲苓、淮山、蓮子、薏米、芡實洗淨。蔥洗淨切段。煮沸清水,放入豬肚、各種藥材、姜蔥和半碗米酒,武火煮20分鐘,轉小火煲兩個小時,下鹽調味即可食用。
通過上面的介紹讓我們大家知道了老年人腹瀉後喝什麼湯好。腹瀉期間最好少食或不食下列食物:牛奶、豆制品等容易引起腹脹的食物。芹菜、大白菜、柚子等富含纖維素的食物。肉類、奶油、動物内髒等高脂肪食物。大家以後一定要注意了。
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