炸藕盒怎麼做到外酥裡嫩?,接下來我們就來聊聊關于炸藕盒怎麼做到外酥裡嫩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
炸藕盒怎麼做到外酥裡嫩
準備食材,藕切片泡水
雞蛋打散炒熟待用
北豆腐捏碎
每個藕片中間不要切斷,方便塞餡
把雞蛋和豆腐混合調勻,放适量的鹽調味,我家炒菜除了鹽和油其他的基本不放,還原食物本身的味道~喜歡吃椒鹽或者孜然的可以放到面糊裡面
面粉加水調成面粉糊
藕盒先裹上一層澱粉,有利于挂漿,再到面粉糊裡滾上一圈
鍋中油燒熱,挂上面糊的藕盒就可以下鍋炸了,都炸完以後再複炸一次,更香脆
成品,可以擠些番茄醬吃,也很美味,我一個人吃掉一大盤,哈哈哈, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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