劑字面劑子的意思是什麼?正确的說法應叫做“劑子”或“面劑子”,我來為大家講解一下關于劑字面劑子的意思是什麼?跟着小編一起來看一看吧!
正确的說法應叫做“劑子”或“面劑子”
“面劑子”是在做饅頭、餃子、包子等食物的時候,從和好了的長條形面團上用刀切下或者用手揪下大小均勻的小塊兒。
是北方語系中的一種用語,表示面食的半成品。
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