腰果雞丁的做法和配方-tft每日頭條

腰果雞丁的做法和配方

生活更新时间:2025-08-31 18:56:35

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）1

做法簡單，吃了不怕長肉的一道菜

By 喜歡做美食的媽媽

用料

腰果 50g
雞胸肉 300g
紅椒半個
青椒半個
花椒 10粒
鹽 1g(腌雞丁）
料酒 1小勺（腌雞丁）
黑胡椒粉少量（腌雞丁）
生粉 3克（腌雞丁）
鹽 2g
雞精少量
黑胡椒粉适量
生抽 1小勺
玉米油适量

做法步驟

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）2

1、雞胸肉切丁，加入鹽、料酒、研磨黑胡椒粉和生粉（上面有用量）

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）3

2、抓勻入味，冷藏半小時

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）4

3、腰果清洗一遍

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）5

4、鍋裡倒少許油，涼鍋倒入腰果，小火翻炒

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）6

5、腰果金黃色出鍋

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）7

6、倒入少許油，放入花椒炸香後撈出花椒粒

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）8

7、倒入腌制好的雞丁翻炒

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）9

8、雞丁變色後加入生抽

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）10

9、倒入青紅椒塊

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）11

10、放入鹽

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）12

11、放入雞精

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）13

12、研磨點黑胡椒粉

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）14

13、出鍋前放入腰果，翻炒兩下就可以出鍋了

腰果雞丁的做法和配方（花10分鐘做一道菜）15

14、出鍋裝盤

小貼士

1.炒腰果時一定要涼鍋小火慢慢炒，不然腰果容易炒糊 2.鹽的用量根據個人口味加減

腰果的營養功效

1.保護心血管:腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。

2.延緩衰老:含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

3.增加抵抗力:經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲，使體重增加。

4.消除疲勞:腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，适合易疲倦的人食用。

5.通乳汁:腰果還具有催乳的功效，有益于産後乳汁分泌不足的婦女。

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